Salát z čekanky

Saláty Doba přípravy: 10min 3 názory

Saláty Doba přípravy: 10min 3 názory

Suroviny 2 porce

4 čerstvé čekanky (nesmí hnědnout v místě řezu ani na listech)
hrst chery rajčátka
šťáva z jedné limetky
lžíce medu
vrchovatá lžíce celozrnné hořčice (třeba trapistické)
4 polévkové lžíce dobrého olivového oleje
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Čekanku dole důkladně vykrojíme a nakrájíme napříč na tenší proužky. Cherry rajčátka rozpůlíme a osolíme.

  2. V misce důkladně ušleháme šťávu z limety s medem, hořčicí, solí, pepřem a olivovým olejem. Šleháme až vznikne emulze. V míse promícháme čekanku s rajčátky a zálivkou a hned podáváme.

    Chutná s toasty, rozpečenou bagetou, s tortillami, ale je dobrý i k pečeným bramborám.

Komentáře k receptu Salát z čekanky

  • hosta hosta

    Dobrý salát - pikantní zálivka přehluší lehounkou nahořklost čekanky:yes:

    Odpovědět

  • Grorg Grorg(neregistrovaný)

    :-D DOBRÉ! Ale pozor na hořčici a limetku, jen přiměřeně!:-D

    Odpovědět

  • nosal nosal(neregistrovaný)

    přidala jsem jablíčka a je to výborné!!!!!!;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: čekanka recepty čekanka recept čekanka čekanka salátová recept čekanka salátová recepty recepty z čekanky čekankový salát recepty čekanka příprava čekanky recept na čekanku salat s cekankou recepty s čekanky jak připravit čekanku recept čekanka čekanka příprava recept z čekanky salát z červené čekanky čekanka obecná recepty recepty na čekanku čekanka obecná recept