Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Name: Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: cca 300 g panenské svíčkové; sůl, pepř, hořčice; 4-5 kusů malých žampionů; 1/2 červené cibule; olej; feferonka; červená kapie; 1/2 rajčete; 4 stroužky česneku; 1 lžička balsamica; 2 lžičky sojové omáčky; 2 lžičky naloženého zeleného pepře; 2 lžíce kečupu; podle potřeby voda

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaDorazinova

6 názorů

Doba přípravy 35 min

35 min (35 min příprava)

25. 8. 2018 13:39

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 228 kJ / 533 kcal
Bílkoviny	65,17 g
Tuky	15,17 g
Vláknina	9,67 g
Cholesterol	135 mg
Sodík	1,29 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	31,11 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme na kousky nakrájené rajče, kapii, česnek, balsamico, sojovou omáčku, feferon, naložený zelený pepř, chvíli opékáme, zastříkneme vodou a dusíme cca 10-15 minut.
Pak přidáme kečup, prohřejeme a vše rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem
Panenku nakrájíme na 2-3 cm plátky, zmáčkneme dlaní, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Zprudka opečeme na oleji a odložíme do tepla.
Na druhé pánvi opečeme na proužky nakrájenou slaninu, pak ji vyjmeme, dáme na ubrousek a na výpeku ze slaniny opečeme napůl překrojené žampiony.
Podáváme s opečenými bramborami, přelité omáčkou a přidáme opečené žampiony a slaninu.