Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Name: Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: cca 300 g panenské svíčkové; sůl, pepř, hořčice; 4-5 kusů malých žampionů; 50-75 g slaniny; 1/2 červené cibule; olej; feferonka; červená kapie; 1/2 rajčete; 4 stroužky česneku; 1 lžička balsamica; 2 lžičky sojové omáčky; 2 lžičky naloženého zeleného pepře; 2 lžíce kečupu; podle potřeby voda

Hodnocení receptu je 4,7 (17×)

JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 243 kJ / 1 014 kcal
Bílkoviny	67,36 g
Tuky	67,67 g
Vláknina	9,67 g
Cholesterol	179 mg
Sodík	2,29 g
Sůl	5,50 g
Sacharidy	31,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme na kousky nakrájené rajče, kapii, česnek, balsamico, sojovou omáčku, feferon, naložený zelený pepř, chvíli opékáme, zastříkneme vodou a dusíme cca 10-15 minut. Krok 2: Pak přidáme kečup, prohřejeme a vše rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem Krok 3: Panenku nakrájíme na 2-3 cm plátky, zmáčkneme dlaní, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Zprudka opečeme na oleji a odložíme do tepla. Krok 4: Na druhé pánvi opečeme na proužky nakrájenou slaninu, pak ji vyjmeme, dáme na ubrousek a na výpeku ze slaniny opečeme napůl překrojené žampiony.
Podáváme s opečenými bramborami, přelité omáčkou a přidáme opečené žampiony a slaninu.

Na oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme na kousky nakrájené rajče, kapii, česnek, balsamico, sojovou omáčku, feferon, naložený zelený pepř, chvíli opékáme, zastříkneme vodou a dusíme cca 10-15 minut.
Pak přidáme kečup, prohřejeme a vše rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem
Panenku nakrájíme na 2-3 cm plátky, zmáčkneme dlaní, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Zprudka opečeme na oleji a odložíme do tepla.
Na druhé pánvi opečeme na proužky nakrájenou slaninu, pak ji vyjmeme, dáme na ubrousek a na výpeku ze slaniny opečeme napůl překrojené žampiony.
Podáváme s opečenými bramborami, přelité omáčkou a přidáme opečené žampiony a slaninu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 8. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (132× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YPW0

Vepřová panenka ve slanině na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Vepřová panenka se švestkovou omáčkou a opečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

majda 2

Vepřová panenka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 35 min

Opečený chleba se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom

Vepřová panenka na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Denisa 40 min

Vepřová panenka ve slanině Videorecept

Vepřová panenka ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Papunka 40 min

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Štamgastovo kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 80 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Polévkové koření z libečku Videorecept

Polévkové koření z libečku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 50 min

Koláč s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 80 min

Bábovka z podmáslí Videorecept

Bábovka z podmáslí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Houby

Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Zelenina
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Dušení
Restování

Moje poznámka

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YPW0

Náhodný recept

Tříbarevné řezy s tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát z vodního melounu podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 1 minutou

Citronové kukátko s mákem Videorecept

Citronové kukátko s mákem

Přidáno před 1 hodinou

Pečená balkánská miska (Kapama)

Přidáno před 15 hodinami

Hlávkový salát s uzeným lososem a koprovým přelivem

Přidáno před 15 hodinami

Špenátové lasagne z jednoho pekáčku

Přidáno před 16 hodinami

Tarator (Bulharská okurková polévka)

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Eja57 28. 7. 2020 17:53

Larry61: spíš by mi bylo líto mixovat naložený zelený pepř....ten bych dala až nakonec....

Dajda 28. 7. 2020 16:31

Larry61: Proč ne v tomto případě? Není kečup jako kečup!

Larry61 28. 7. 2020 16:24

Kečup?!

Marie Svarcova 28. 7. 2020 14:31

Irule 28. 8. 2018 10:55

jejda Jani, hned bych si to dala

JanaDorazinova 28. 8. 2018 12:12

Irule: Je to jen moje achaláj, machalááj, ale zkus, opravdu to bylo skvělé

JanaDorazinova přidala novou fotografii! 25. 8. 2018 11:39

Přečtěte si

Jak udržet masovou roládu pohromadě, aby náplň nevytekla: Pomoci vám může plastové potrubí i obvaz z lékárničky

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to Hodnocení 11×

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to

Sacher à la Josef vás uchvátí: Maršálek proměnil klasický dort v luxusní a dokonale šťavnatý moučník

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zahrádkáři si tenhle fígl nechávají pro sebe: Okurkám může výrazně pomoct už od začátku

Panna cotta s jahodami: Připravte si tento lahodný italský dezert podle videonávodu Hodnocení 5×

Panna cotta s jahodami: Připravte si tento lahodný italský dezert podle videonávodu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Jaruska1 před 45 minutami

Kuřecí karbanátky

AndreaRinger před 2 hodinami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

KetyHu před 2 hodinami

Rychlé špecle s omáčkou z jedné pánve

Slavista62 před 2 hodinami

Špagety se žampiony, špenátem a uzeným tofu

ilonka22 před 11 hodinami

Palačinka na plechu Videorecept

Palačinka na plechu

Annfn4956 před 11 hodinami

Štamgastovo kuře

Lipan před 13 hodinami

Pomalu pečená krkovička

Adrienalis před 15 hodinami

Rychlý pekáč

brazdik7777 před 16 hodinami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

bohdana před 17 hodinami

Tématické fráze:
pikantní panenka, panenka slanina zampiony, žampiony v pepřové omačce, panenka s omackou, pikantni panenky, panenka s e zampiony, panenka pikantní

Suroviny:
svíčková hovězí, hořčice, žampióny, slanina, cibule červená, olej, feferonka, kapie červená, rajče, česnek, ocet balsamiko, omáčka sojová, pepř zelený sterilovaný, kečup sladký, voda

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Suroviny pro 1

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Jak udržet masovou roládu pohromadě, aby náplň nevytekla: Pomoci vám může plastové potrubí i obvaz z lékárničky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Jak udržet masovou roládu pohromadě, aby náplň nevytekla: Pomoci vám může plastové potrubí i obvaz z lékárničky