Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Name: Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: cca 300 g panenské svíčkové; sůl, pepř, hořčice; 4-5 kusů malých žampionů; 50-75 g slaniny; 1/2 červené cibule; olej; feferonka; červená kapie; 1/2 rajčete; 4 stroužky česneku; 1 lžička balsamica; 2 lžičky sojové omáčky; 2 lžičky naloženého zeleného pepře; 2 lžíce kečupu; podle potřeby voda

Hodnocení receptu je 4,7 (17×)

JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 243 kJ / 1 014 kcal
Bílkoviny	67,36 g
Tuky	67,67 g
Vláknina	9,67 g
Cholesterol	179 mg
Sodík	2,29 g
Sůl	5,50 g
Sacharidy	31,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme na kousky nakrájené rajče, kapii, česnek, balsamico, sojovou omáčku, feferon, naložený zelený pepř, chvíli opékáme, zastříkneme vodou a dusíme cca 10-15 minut. Krok 2: Pak přidáme kečup, prohřejeme a vše rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem Krok 3: Panenku nakrájíme na 2-3 cm plátky, zmáčkneme dlaní, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Zprudka opečeme na oleji a odložíme do tepla. Krok 4: Na druhé pánvi opečeme na proužky nakrájenou slaninu, pak ji vyjmeme, dáme na ubrousek a na výpeku ze slaniny opečeme napůl překrojené žampiony.
Podáváme s opečenými bramborami, přelité omáčkou a přidáme opečené žampiony a slaninu.

Na oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme na kousky nakrájené rajče, kapii, česnek, balsamico, sojovou omáčku, feferon, naložený zelený pepř, chvíli opékáme, zastříkneme vodou a dusíme cca 10-15 minut.
Pak přidáme kečup, prohřejeme a vše rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem
Panenku nakrájíme na 2-3 cm plátky, zmáčkneme dlaní, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Zprudka opečeme na oleji a odložíme do tepla.
Na druhé pánvi opečeme na proužky nakrájenou slaninu, pak ji vyjmeme, dáme na ubrousek a na výpeku ze slaniny opečeme napůl překrojené žampiony.
Podáváme s opečenými bramborami, přelité omáčkou a přidáme opečené žampiony a slaninu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 8. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (132× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YPW0

Vepřová panenka ve slanině na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Vepřová panenka se švestkovou omáčkou a opečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

majda 2

Vepřová panenka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 35 min

Opečený chleba se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom

Vepřová panenka na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Denisa 40 min

Vepřová panenka ve slanině Videorecept

Vepřová panenka ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Papunka 40 min

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Hrníčkové meruňkové řezy Videorecept

Hrníčkové meruňkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 85 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany Videorecept

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Hemenex Videorecept

Hemenex

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 17 min

Džem z angreštu, červeného a černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

JanaDorazinova 16 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Houby

Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Zelenina
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Dušení
Restování

Moje poznámka

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YPW0

Náhodný recept

Vepřová kotleta rychle a chutně, s lehce navinulou šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky

Přidáno před 2 hodinami

Bílkové suchárky s oříšky

Přidáno před 2 hodinami

Výborná pomazánka z pohanky a hlívy

Přidáno před 3 hodinami

Marinovaná hlíva ústřičná

Přidáno před 3 hodinami

Křehké polentové sušenky

Přidáno před 4 hodinami

Hotdogy z horkovzdušné fritézy Videorecept

Hotdogy z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Eja57 28. 7. 2020 17:53

Larry61: spíš by mi bylo líto mixovat naložený zelený pepř....ten bych dala až nakonec....

Dajda 28. 7. 2020 16:31

Larry61: Proč ne v tomto případě? Není kečup jako kečup!

Larry61 28. 7. 2020 16:24

Kečup?!

Marie Svarcova 28. 7. 2020 14:31

Irule 28. 8. 2018 10:55

jejda Jani, hned bych si to dala

JanaDorazinova 28. 8. 2018 12:12

Irule: Je to jen moje achaláj, machalááj, ale zkus, opravdu to bylo skvělé

JanaDorazinova přidala novou fotografii! 25. 8. 2018 11:39

Přečtěte si

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to Hodnocení 13×

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Panna cotta s jahodami: Připravte si tento lahodný italský dezert podle videonávodu Hodnocení 8×

Panna cotta s jahodami: Připravte si tento lahodný italský dezert podle videonávodu

Zmrazte borůvky tak, aby zůstaly sypké a plné chuti: Rozhoduje jeden jednoduchý trik

Legendární dort z Grandhotelu Pupp ochutnávají i festivalové hvězdy: Recept na více než 200 let starou specialitu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek Hodnocení 24×

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Barevný zeleninový salát

magdalenka před 35 minutami

Máslové brambory s pečeným česnekem

anna-h. před 1 hodinou

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

Fitulka před 3 hodinami

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou

Fitulka před 3 hodinami

Vepřové kostky po bratislavsku

limosek před 5 hodinami

Zapečená cizrna

san3 před 6 hodinami

Francouzské palačinky Videorecept

Francouzské palačinky

katysmile před 6 hodinami

Cuketová polévka po indicku

magdalenka před 7 hodinami

Kuskusový salát - tabbouleh Videorecept

Kuskusový salát - tabbouleh

magdalenka před 8 hodinami

Rybí karbanátky s koprovým dipem

[email protected] před 9 hodinami

Tématické fráze:
pikantní panenka, panenka slanina zampiony, žampiony v pepřové omačce, panenka s omackou, pikantni panenky, panenka s e zampiony, panenka pikantní

Suroviny:
svíčková hovězí, hořčice, žampióny, slanina, cibule červená, olej, feferonka, kapie červená, rajče, česnek, ocet balsamiko, omáčka sojová, pepř zelený sterilovaný, kečup sladký, voda

Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině

Suroviny pro 1

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

29 foto Kam během karlovarského festivalu na jídlo? Víme, kde mají poctivý guláš, tatarák a palačinky za 55 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

29 foto
Kam během karlovarského festivalu na jídlo? Víme, kde mají poctivý guláš, tatarák a palačinky za 55 Kč