Gulášek z vepřového plecka
Jednoduchý, ale chutný guláš z pár surovin uvaříte rychle a pro celou rodinu. Na základ použijte dostatek cibule a vepřové plecko. To dochutí koření v čele s mletou paprikou sladkou i pálivou. Guláš ozvláštní také barevné papriky.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky. Maso očistíme a nakrájíme na kostky.
Krok 2: Na rozpáleném sádle osmahneme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme nakrájené maso, chvilku osmahneme (asi 5 minut), aby se zatáhlo.
Krok 3: Přidáme sladkou i pálivou papriku, rajčatový protlak, plátky česneku, okořeníme pepřem a kmínem. Trochu osolíme a vše osmahneme, ale pouze krátce, asi 10 vteřin. Podlijeme ihned 600 ml vody a dusíme asi 30 minut. Podle potřeby během dušení ještě podléváme.
Krok 4: Zatím očistíme a nakrájíme barevné papriky. Do základu guláše přidáme nakrájené papriky, zahustíme záklechtkou (vodou, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku – podle množství omáčky) a ještě 15 minut povaříme na mírném varu.
Krok 5: Guláš na konci vaření ještě dle chuti a potřeby dochutíme.
Zveřejněno 3. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gulášek z vepřového plecka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6BYX
Moje poznámka
Gulášek z vepřového plecka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6BYX
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno před 3 hodinami
Míchanice ze zbytků od oběda
Přidáno před 3 hodinami
Bramboráčky s květákem
Přidáno před 4 hodinami
Gulášek z vepřového plecka
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí karbanátky s kapustou a sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Steak z kotlety s cibulí, paprikou a pečenými brambory
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americké čokoládové cookies
Lucieeee13 před 1 hodinou
Tvarohové koule
gabikka před 2 hodinami
Špenátové špagety
Lisa444 před 2 hodinami
Brambory s tuňákem
Lisa444 před 3 hodinami
Domácí pšeničné tortilly
Hayneken_123 před 3 hodinami
Kuře na paprice
roteiro před 4 hodinami
Perník na čundry od maminky
Dacota před 5 hodinami
Extra rychlé lívance
MARVEN před 6 hodinami
Suroviny:
plecko vepřové,
cibule,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá žlutá,
sádlo,
protlak rajčatový,
česnek,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
mouka hladká
Komentáře (1)