Indiánské plecko

Vepřové maso Doba přípravy: 45 minut + naložení masa 16 názorů

Vepřové maso Doba přípravy: 45 minut + naložení masa 16 názorů

Suroviny 4-6 porcí

1 kg vepřové plece
2 velké cibule
50 g kořenící směs:
sůl
cibule
pepř
sušená paprika
saturejka
řecké seno
4 stroužky česneku
olivový olej
hladká mouka

Postup přípravy receptu

  1. Vepřovou plec nakrájíme na nudličky. Naložíme do směsi koření s trochou oleje, poctivě promneme a necháme uležet v chladu nejlépe do následujícího dne, ale klidně i dva dny.

  2. Do hrnce nalijeme trochu olivového oleje a po rozpálení vložíme najemno nakrájené cibule a opékáme společně s nasekaným česnekem do sklovata.

  3. Naložené okořeněné maso vložíme do hrnce k cibuli s česnekem a zprudka opečeme – tzv. necháme maso zatáhnout.

  4. Necháme lehce dusit podlité vodou do 1/2 masa ve vlastní šťávě a s obsaženým kořením do změknutí.

  5. Jakmile je maso měkké, tak přidáme v trošce vody rozmíchanou lžíci hladké mouky, čímž šťávu mírně zahustíme. Dobře vše promícháme a necháme provařit cca 10 minut. Podáváme s rýží.

Poznámka od kuchařky

Těším se na reakce - "no bez koření neumí vařit"

K tomu jen předem - koření mám rád, kořenící směsi vyhledávám, nebo si je sám i vytvářím.

Komentáře k receptu Indiánské plecko

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    rebeka:
    ...potěšující komentář;-);-);-) Jsem rád, že šmakovalo:-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    řeknu ti, milý Colombo, že to bylo bombo:-8:-p:-D:yes::yes: ale že si indiáni hezky papali:-8:-D
    moc jsme si pochutnali:-p:-p, s mou oblíbenou "basmatkou" to nemělo chybičku:yes: přidávám foto ( jestli neva ) a bodičku;-)
    a díky za prima recept:-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    srettka::-O:-O no jo,máš recht..já jsem si říkala,proč toho apače řadím k tobě;-):-D:yes:

    Odpovědět

  • srettka srettka

    rebeka:nojoo mioje pindiánská rejžička, víď:-))

    ale jinak fajn recept:yes: ostatně jako vždy:-)
    ...a nemohla tam jako kulisa býti indiánská čelenka?? nebo aspoň tomahawk? nebo alespoň kousek skalpu:-))

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Taky bych chtěla takhle neumět vařit :-)). Tvé omáčky vždycky vypadají naprosto dokonale, Colombo :yes::-K.

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    :-K:-K Fantom: já také jako Ty, tchyně mne učila jen vše se solí, pepř někdy také, ale bylo to perfektní, pak jsem poznala chut pokrmu, jak má být:-K:-K

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

  • Fantom Fantom

    Colombo65:recept super a fotky jako vždycky ale Otto neber si to osobně ale já jsem se učil vařit jen se solí abych znal chuť surovin;-),+

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    V závorce je uvedeno z čeho se skládá Aztécký poklad:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Óóó, to je krása:-O! Měla bych Aztécký poklad, zase nemám saturejku a řecké seno:-( Bez koření neuvařím ani já. Koření je potřeba a komu nechutná, nemusí vařit tvůj recept;-):yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Krásný receptík.:-K:-p:-):yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Otíku, to koření znám, mám ho doma, ale ještě jsem s ním nic nezkoušela. Já jich mám otevřených tolik, že se mi to zatím nechtělo otvírat, ale jak vidím, tak to otevřu.;-) Dávám ti 3.bod:yes:

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Colombo65,kde bereš ty koření:-O.Já na kořeních ujíždím,ale na tebe nemám.:-D:-D:-DRecept je super.:yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

  • spagetka spagetka

    Aztécký poklad mám heč,;-):-D koupila jsem před týdnem na trhách, ale ještě je neknuté :-)):-)):-))
    Tak jo Oto, bez koření neumíš vařit ;-):-D:-D:-D a upřímně, kdo joooo, navíc zásadně v jakýchkoli příležitostech, vyhledávám jiná koření, marinády atd...takže :-p:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: plecko recepty recepty z plecka plecko plecko recept recepty plecko naložené plecko recept na plecko recept z plecka recept plecko co varit z plecka indiánské recepty recepty s plecka co z plecka vepřový tomahawk recepty plecko naložené recepty z plece marináda na plecko indianské koření co varit z plecka? indiánský pepř