Jahodové tiramisu II
Tradiční italské tiramisu má mnoho obměn a jednoduchých příprav. Lahodný krém z mascarpone a šlehačky prokládaný cukrářskými piškoty tentokrát doplní jahodový rozvar. Čerstvými jahodami pak můžeme dezert dozdobit.
Postup přípravy
Krok 1: Mražené jahody vložíme do hrnce, přilijeme vodu a cukr a zahříváme, dokud jahody nezměknou.
Krok 2: Následně je rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Dáme zpět na plotnu, přivedeme k varu, promícháme a odstavíme. Necháme zcela vychladnout při pokojové teplotě.
Krok 3: Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky. Poté k ní přidáme mascarpone s krémovým sýrem a cukrem. Vyšleháme krém.
Krok 4: Asi třetinu vychladlého rozvaru opatrně přimícháme ke krému.
Krok 5: Cukrářské piškoty krátce namáčíme v jahodovém rozvaru a klademe je do formy. Na piškoty navrstvíme polovinu krému. Na krém navrstvíme opět namočené piškoty.
Krok 6: Zbytek rozvaru přimícháme ke zbylému krému, ten rozvrstvíme po piškotech a uhladíme.
Krok 7: Dáme alespoň na 4 hodiny ztuhnout do lednice.
Krok 8: Lyofilizované ovoce dáme do mixéru a rozmixujeme na prášek. Vychladlý dort posypeme přes sítko práškem. Můžeme dozdobit čerstvými jahodami.
Zveřejněno 28. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodové tiramisu II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp4w2
Moje poznámka
Jahodové tiramisu II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp4w2
Nejnovější recepty
Jahody s medem a vanilkovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Velikonoční cukroví s hnízdečky
Přidáno před 2 hodinami
Jednohubky se salámem vysočina a rukolou
Přidáno před 3 hodinami
Linecké velikonoční cukroví s marcipánem
Přidáno před 3 hodinami
Makovec bez vajec s jahodovým pudinkem
Přidáno před 4 hodinami
Jehněčí špízy s cibulkou
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z mrkve a jablek
Zuzka1973 před 1 hodinou
Frgály raz dva
Anjina před 1 hodinou
Buchta s mrkví
Zuzka1973 před 2 hodinami
Bavorský guláš
zzcfm před 2 hodinami
Povidlová buchta kynutá
Dobeska před 2 hodinami
Maková náplň (nádivka)
Dobeska před 2 hodinami
Krupičná kaše s vajíčkem a jarní cibulkou
Danoouch před 3 hodinami
Palačinky podle vlastního receptu
Ondrasovka_67 před 3 hodinami
Krkovice na medu a hořčici
Dada66 před 4 hodinami
Salát z čínského zelí se šunkou
Priserka před 4 hodinami
Suroviny:
mascarpone,
sýr měkký tavený,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
piškoty cukrářské,
jahody mražené,
voda,
cukr krystal,
jahody,
jahody čerstvé
Komentáře (1)