Jahodové řezy

tejaja Kuchařka:

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 18 názorů

511

Suroviny

těsto :
200 g krystalový cukr
1 dl oleje
1 dl vody
1 kypřící prášek do pečiva
4 vejce
200 g polohrubé mouky
náplň:
3 Zlaté klasy
12 dl kompotovaných jahod ( 2 fľaše )
2 vanilkové cukry
3 PL krystalového cukru
ozdoba:
2 dl šlehačky
1 zarovnaná PL práškového cukru
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom. Pridáme olej, vodu, múku a kypriaci prášok. Premiešame, cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre upečieme. Necháme vychladnúť.

  2. Potrieme plnkou, ktorú necháme stuhnúť. Potom na koláč rozotrieme vyšľahanú smotanu.

  3. Plnka:
    Kompótové jahody spolu so šťavou rozmixujeme alebo len troška rozvaríme. Do rozmixovanej masy pridáme Zlaté klasy, kryštálový cukor, vanilínový cukor a spolu uvaríme za stáleho miešania. Necháme trocha vychladnúť a ešte teplú plnku rovnomerne rozotrieme na vychladnuté cesto.

  4. Šľahačka:
    smotanu vyšľaháme do tuha, pridáme cukor a ešte asi 2-3 minúty prešľaháme. Smotana udrží tvar aj bez stužovača.

Poznámka

Ak použijeme čerstvé alebo mrazené jahody, šťavy nebude dostatok, preto pridáme na rozmiešanie Zlatého klasu 1/2 l jahodovej šťavy.

V Čechách namiesto Zlatého klasu dostať Krémový prášek.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jahodové řezy

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Irenka Veleszová: myslíte do šľahačky? Podľa chuti, či máte radi sladšie alebo menej sladké ;-)

    Odpovědět

  • Irenka Veleszová Irenka Veleszová(neregistrovaný)

    Prosím pěkně na jeden kelímek,kolik lžíček práškového cukru. Předem děkuji za odpověď.;-):-8:-K

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    I když moučníky nepřipravuju nějak často, tuhle radu si musím vepsat do paměti :yes:;-) Terezko, dík.

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Nějak tady nenacházím svůj komentář a plus jsem dala, takže ještě jednou..plusík;-):yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

  • HankaPu HankaPu

    já jsem do teď taky dávála ztužovač jako Bibinka, :-//
    tak teď Terezko to vyzkouším podle tebe:yes::yes: +

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Díky za návod jak na šlehačku. Já dělám také jenom z trvanlivé, ale tenhle fígl jsem neznala. Za to patří bod.:yes::-))

    Odpovědět

  • Amira Amira

    Tejajo, prosím, dej zkušenosti, jak dělat šlehačku, do Tipy a triky. Díky, tam to nezapadne ;-)

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

  • pipre pipre

    Moc hezký receptík a s tou šlehačkou mám podobnou zkušenost. Také jsem začala používat trvanlivou. A s tím cukrem místo ztužovače určitě také vyzkouším Dávám bodík:yes:+

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Konečně mě to zaregistrovalo. Terezko, dobrý tip ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Tejajo, já už jsem taky dávno zjistila, že ta trvanlivá smetana je i chuťově nějak poctivější a lepší;-), na omáčky a takový věci kupuju tu k okamžitému použití a když jí chci šlehat na jahody,na moučníky a zákusky taky kupuju trvanlivou a i když je dražší, tady se to opravdu vyplatí:-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Pardon, na to maslo sa pýtala Bibinka, ospravedlňujem sa :-8

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    vybušná, ešte sa mi nestalo, aby som mala maslo, ale opakujem, použiť trvanlivú šľahačku, nie tú s okmžitou spotrebou. Bolo mi povedané, že v trvanlivej šľahačkovej smotane musí byť deklarované množstvo tuku, inak by nevydržala, kdežto v tých s krátkou spotrebou sa to zvykne ošudiť:-D

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    cukor som do slahacky pridavala, ale krystal...takze asi to obmenim a zacnem pouzivat praskovy.

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: jahodové řezy jahodové recepty jahodové řezy recepty recept na jahodové řezy jahodové zákusky zákusky z jahod jahodový zákusek top recepty jahody co pouzit misto ztuzovace slehacky jahodová řezy jahodový koláč jahodove rezy recept rezy jahodove jahodoverezy jahodovy rezy top recepty jahodove rezy recept na jahody recepty na jahodove rezy recepty jahodové řezy místo ztužovače

Zapomněl/a jsem heslo