Suroviny

Těsto :
200 g krystalový cukr
1 dl oleje
1 dl vody
1 kypřící prášek do pečiva
4 vejce
200 g polohrubé mouky

náplň:
3 Zlaté klasy
12 dl kompotovaných jahod ( 2 fľaše )
2 vanilkové cukry
3 PL krystalového cukru

ozdoba:
2 dl šlehačky
1 zarovnaná PL práškového cukru

Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom. Pridáme olej, vodu, múku a kypriaci prášok. Premiešame, cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre upečieme. Necháme vychladnúť.
Potrieme plnkou, ktorú necháme stuhnúť. Potom na koláč rozotrieme vyšľahanú smotanu.
Plnka:
Kompótové jahody spolu so šťavou rozmixujeme alebo len troška rozvaríme. Do rozmixovanej masy pridáme Zlaté klasy, kryštálový cukor, vanilínový cukor a spolu uvaríme za stáleho miešania. Necháme trocha vychladnúť a ešte teplú plnku rovnomerne rozotrieme na vychladnuté cesto.
Šľahačka:
smotanu vyšľaháme do tuha, pridáme cukor a ešte asi 2-3 minúty prešľaháme. Smotana udrží tvar aj bez stužovača.

Poznámka

Ak použijeme čerstvé alebo mrazené jahody, šťavy nebude dostatok, preto pridáme na rozmiešanie Zlatého klasu 1/2 l jahodovej šťavy.

V Čechách namiesto Zlatého klasu dostať Krémový prášek.

Kuchařka: tejaja

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Jahodové řezy

tejaja(autorka receptu)
24. 5. 2014 21:03:20

Irenka Veleszová: myslíte do šľahačky? Podľa chuti, či máte radi sladšie alebo menej sladké

Odpovědět
Irenka Veleszová(neregistrovaný)
24. 5. 2014 12:15:28

Prosím pěkně na jeden kelímek,kolik lžíček práškového cukru. Předem děkuji za odpověď.

Odpovědět
Eliza
28. 6. 2010 23:01:49

I když moučníky nepřipravuju nějak často, tuhle radu si musím vepsat do paměti Terezko, dík.

Odpovědět
JanaDorazinova
28. 6. 2010 22:57:50

Nějak tady nenacházím svůj komentář a plus jsem dala, takže ještě jednou..plusík

Odpovědět
Iljusa
21. 6. 2009 19:48:11

Odpovědět
HankaPu
21. 6. 2009 18:42:25

já jsem do teď taky dávála ztužovač jako Bibinka,
tak teď Terezko to vyzkouším podle tebe +

Odpovědět
Patricie
21. 6. 2009 18:27:27

Díky za návod jak na šlehačku. Já dělám také jenom z trvanlivé, ale tenhle fígl jsem neznala. Za to patří bod.

Odpovědět
Amira
21. 6. 2009 18:09:21

Tejajo, prosím, dej zkušenosti, jak dělat šlehačku, do Tipy a triky. Díky, tam to nezapadne

Odpovědět
Jana Pá
21. 6. 2009 12:21:21

Odpovědět
pipre
21. 6. 2009 12:20:20

Moc hezký receptík a s tou šlehačkou mám podobnou zkušenost. Také jsem začala používat trvanlivou. A s tím cukrem místo ztužovače určitě také vyzkouším Dávám bodík+

Odpovědět
spagetka
21. 6. 2009 11:56:52

Konečně mě to zaregistrovalo. Terezko, dobrý tip

Odpovědět
Bibinka
21. 6. 2009 11:46:46

Tejajo, já už jsem taky dávno zjistila, že ta trvanlivá smetana je i chuťově nějak poctivější a lepší, na omáčky a takový věci kupuju tu k okamžitému použití a když jí chci šlehat na jahody,na moučníky a zákusky taky kupuju trvanlivou a i když je dražší, tady se to opravdu vyplatí

Odpovědět
tejaja(autorka receptu)
21. 6. 2009 10:59:00

Pardon, na to maslo sa pýtala Bibinka, ospravedlňujem sa

Odpovědět
tejaja(autorka receptu)
21. 6. 2009 10:56:50

vybušná, ešte sa mi nestalo, aby som mala maslo, ale opakujem, použiť trvanlivú šľahačku, nie tú s okmžitou spotrebou. Bolo mi povedané, že v trvanlivej šľahačkovej smotane musí byť deklarované množstvo tuku, inak by nevydržala, kdežto v tých s krátkou spotrebou sa to zvykne ošudiť

Odpovědět
vybusna(moderátorka)
21. 6. 2009 10:21:51

cukor som do slahacky pridavala, ale krystal...takze asi to obmenim a zacnem pouzivat praskovy.

Odpovědět