Kuře se smetanovou omáčkou a pečenými brambory

1. Brambory očistíme, podle potřeby oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem, zakápneme olejem, osolíme, opepříme a pečeme cca 25-30 minut v rozehřáté troubě na 220 °C.

   Jak udělat pečené brambory

2. Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na větší kusy. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
3. V pánvi na rozehřátém oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Potom přidáme česnek, necháme ho rozvonět a přidáme maso.
4. Osolíme, opepříme, přidáme oregano a maso orestujeme dozlatova. Poté ho vyjmeme z pánve.
5. Přidáme hořčici, zarestujeme, přilijeme trochu vody a smetanu.

   Jak přidat smetanu, aby se nesrazila

6. Krátce povaříme a omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka.
7. Do omáčky vrátíme maso a krátce vše prohřejeme.
8. Hotové kuřecí maso se smetanovou omáčkou podáváme s pečenými brambory.

TIP: Jak připravit kuřecí prsa, aby nebyla vysušená?

Zveřejněno 8. 4. 2026