Zelňačka, jak ji máme rádi

Polévky Doba přípravy: 30minut 2 názory

Polévky Doba přípravy: 30minut 2 názory

Suroviny 5 porcí

1 menší hlávka zelí
1 cibule
2 brambory
1 červená paprika
klobása
trocha mléka
mletá paprika
4 lístky bobkového listu
nové koření
pepř
kmín
kostka masoxu
ocet
cukr
sůl
sádlo
voda

Postup přípravy receptu

  1. Na sádle osmahneme cibulku, přidáme mletou papriku a zalijeme vodou s kostkou masoxu.

  2. Na kousky nakrájíme zelí, papriku a brambory, přidáme k vývaru společně s bobkovým listem, novým kořením, kmínem, pepřem.

  3. Necháme cca 20 min. povařit do změknutí.

  4. Přidáme klobásu, trochu octa, trošku cukru a soli, přilijeme asi půl hrnku mléka, necháme povařit.
    Na závěr můžeme přidat nasekanou petrželovou nať.

Poznámka od kuchařky

Polévku nemusíme zahušťovat, je sama o sobě hustá a moc dobrá, když opomeneme klobásu a sádlo, tak je vlastně i zdravá.

Dobrou chuť!!!!

Komentáře k receptu Zelňačka, jak ji máme rádi

  • Pacisek Pacisek

    Vynikající recept, polévka se povedla a chutnala. Jen jsem taky ubral zelí, vynechal nové koření a vyměnil klobásu za párek. Díky za něj :-)

    Odpovědět

  • Eliska Bacharka Eliska Bacharka

    zelňačku jsem vyzkoušela, je výborná. Hlávka zelí se mi zdála moc, měli jsme plný hrnec, ale za dva dny byla fuč :-)) Přítel se o to postaral. Z hlávkového zelí je pěkně jemňounká, není tak aromatická jako z kyselého zelí.

    Odpovědět

Tématické fráze: zelňačka zelnačka polévka zdravá zelňačka zelňačka bez klobásy jak uvařit zelnačku hustá zelňačka zelňačka recept recept zelnačka jak uvařit zelí zelňačka s uzeným masem vynikajici zelnacka recepty zelňačka nej zelňačka polévky recepty zelnačka recept na zelňačku z mléka zelňacka s polévka s párkem zelnačka z mleka zelnačka z hlávkového zelí dunajská klobása recept recepty na zelňačku