Brambory zapečené s lilkem, cibulí a rajčaty
Suroviny
- 1 lilek
- 4 větší brambory
- 2-3 rajčata
- 2 cibule
- 100 ml smetany (nebo mléko+máslo)
- 100 g strouhaného sýru - nejlépe dva druhy - měla jsem eidam a parmazán
- sušený libeček
- paprika
- mletý kmín
- špetka chilli
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Všechnu zeleninu nakrájíme na cca 8 mm kolečka. Lilek osolíme a necháme vypotit, brambory povaříme v osolené vodě 6 - 8 minut.
Pekáček vymažeme máslem a na dno dáme polovinu cibule. Začneme skládat brambory, rajčata, kolečka cibule a lilek, až do zaplnění pekáčku.
Smetanu osolíme, opepříme a dochutíme libečkem, chilli, paprikou a kmínem. Vsypeme polovinu sýru a smícháme. Nalijeme na zeleninu.
Pečeme cca 30-40 minut. Před koncem zasypeme zbytkem sýru a dopečeme na barvu.
Poznámka
Protože tam není skoro žádný tuk, tak když nepoužijete smetanu, zalijte mlékem a poklaďte tenkými plátky másla.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 2 031 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Brambory zapečené s lilkem, cibulí a rajčaty
-
KUKI1: Děkuji za vyzkoušení a zprávu..
-
Vyzkoušeno, výborné, jednoduché na přípravu. Přidala jsem sušený česnek a místo libečku italské byliny.
-
já tam použiji zase vše a díky Miládko za tip na pondělí,vše mám
-
To je krása
-
Nádhera!!
Jen bych nemohla použít ty brambory 
..Anebo ano a zas ne ten sýr 
-
-
opět krásný recept
-
Zapečené brambory vždy a jakkoli
