Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koláč Pribináček

Upečte si vláčný koláč Pribináček s kakaovým těstem a jemnou tvarohovou náplní, která chutná jako oblíbený dezert z dětství. Jednoduchý recept zvládne každý a výsledek potěší celou rodinu při odpolední kávě, víkendové snídani i slavnostním posezení.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Jabitek

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odležení těsta v lednici (+ 60 minut)

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta v lednici (+ 60 minut))

Suroviny pro 1 kus

koláčová forma o průměru 26 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Na vál si nasypeme mouku, prášek do pečiva, kakao, cukr krupice, máslo (100 g), mléko, 1 žloutek a vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na 2 poloviny a dáme na hodinu do lednice. Krok 2: Formu na koláč si vymažeme a vysypeme moukou nebo vyložíme papírem na pečení. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Připravíme si náplň. Ušleháme 30 g másla s cukrem krupice a se žloutkem. Přidáme tvaroh, škrob a mléko. Z bílku ušleháme sníh s moučkovým cukrem. Smícháme ho s tvarohovou hmotou. Krok 4: Na struhadle nastrouháme polovinu těsta nahrubo a rozprostřeme do formy. Naneseme tvarohovou náplň a uhladíme stěrkou. Nahoru nastrouháme druhou polovinu těsta. Pečeme na 180 °C asi 20–30 minut. Krok 5: Koláč je hotový, když tvaroh na okrajích trošku zezlátne. Nejlepší je koláč až druhý den.

TIP: Čokoládové ozdoby - rady a tipy

Zveřejněno 26. 5. 2026

Poznámka autora Jabitek

Tenhle koláč nám pekla babička, říkali jsme tomu Pribináček koláč. Hodně lidí ho zná jako Strouhaný koláč.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Koláč Pribináček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AD2E9

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Koláč Pribináček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AD2E9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, kakao, žloutek, mléko, kypřící prášek do pečiva, tvaroh, cukr krupice, žloutek, bílek, solamyl, máslo, mléko, mouka hrubá, tuk

Přidat fotografie receptu
]