Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestkový koláč na plech s drobenkou

Šťavnaté švestky, voňavá skořice a máslová drobenka patří k moučníkům, které dokonale využijí pozdně letní úrodu. Nadýchané těsto rozetřeme na plech, bohatě poklademe ovocem a upečeme pod křupavou drobenkou dozlatova.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Jabitek

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

plech cca 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Švestky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Krok 2: Vejce vyšleháme s cukrem krupice a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Přilijeme olej a mléko a krátce promícháme. Krok 3: Polohrubou mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva a špetkou soli. Suchou směs postupně vmícháme k tekutým surovinám, až vznikne hladké těsto. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Krok 5: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech. Poklademe ho půlkami švestek řeznou stranou nahoru. Podle jejich sladkosti posypeme cukrem a lehce poprášíme skořicí. Krok 6: Polohrubou mouku, cukr krupice a studené máslo prsty promneme, až vznikne drobenka. Rovnoměrně ji nasypeme na švestky. Krok 7: Plech vložíme do trouby a koláč pečeme přibližně 30–40 minut. Správné upečení zkontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do těsta. Pokud ji vytáhneme suchou, je koláč upečený. Krok 8: Upečený koláč necháme vychladnout, poté ho nakrájíme na řezy a podáváme.

TIP: Švestkové koláče na plechu

Zveřejněno 25. 8. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Švestkový koláč na plech s drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBMqW

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Švestkový koláč na plech s drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBMqW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, olej, mléko, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, sůl, švestky, cukr krupice, skořice mletá, mouka polohrubá, cukr krupice, máslo, máslo, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu
]