Bagety s olivovými poupaty
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 499 kJ / 2 509 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,63 g |
| Tuky | 52,13 g |
| Vláknina | 21,10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 430,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: 180 ml vody a 180 g hladké mouky z celkového daného množství a 2 g droždí rozmícháme do hladka a necháme kvasit v teple místnosti asi 12 hodin.
Krok 2: Ráno smícháme se zbylými surovinami a vypracujeme příjemné těsto. Necháme vykynout (asi 40-50 min), pak propracujeme, rozdělíme na díly a z každého umotáme bagetu.
Krok 3: Bagetky necháme vykynout na plechu, potřeme vejcem, nůžkami do každé uděláme několik malých dvojitých zástřihů do kříže a do každé dírky hluboko vtlačíme okapanou olivu. Pečeme ve vyhřáté troubě (200°C/20-25 min)
Zveřejněno 5. 6. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bagety s olivovými poupaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pDZN
Moje poznámka
Bagety s olivovými poupaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pDZN
Nejnovější recepty
Minipizzy z toustového chleba
Přidáno před 10 hodinami
Filet s hráškovým rizotem
Přidáno před 11 hodinami
Vánoční vlny
Přidáno před 12 hodinami
Křehké rakvičky se šlehačkou
Přidáno před 13 hodinami
Plněné vepřové závitky podle ČSN
Přidáno před 13 hodinami
Staročeské perníčky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bulky se sýrem
horakova654 před 2 minutami
Dijonský vepřový plátek
Slavista62 před 6 hodinami
Italská citronová bábovka
Janninka před 7 hodinami
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 11 hodinami
Rýže dušená v troubě
Mexico před 12 hodinami
Marinované výpečky
Slavista62 před 14 hodinami
Vepřové výpečky
Slavista62 před 14 hodinami
Marinované výpečky z vepřového kolena
Slavista62 před 14 hodinami
Vypečené výpečky
Slavista62 před 14 hodinami
Výpečky z remosky II
Slavista62 před 14 hodinami
Suroviny:
voda,
olej olivový,
sůl,
mouka celozrnna pšeničná,
mouka hladká,
droždí
Komentáře (2)