Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Křupavé závitky se zeleninovým salátem

Křupavé závitky z rýžového papíru ukrývají šťavnatou náplň z mletého masa, zeleniny a hub jidášovo ucho. Dvojí smažení jim dodá správnou strukturu a svěží zeleninový salát s jemným dochucením příjemně vyváží jejich výraznou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 20 min + 1 hodina odležení závitků

55 min (35 min příprava + 20 min tepelná úprava, + 1 hodina odležení závitků)

Křupavé závitky se zeleninovým salátem
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 8 kusů

8kusů

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Houby jidášovo ucho předem namočíme podle návodu na obalu, poté je scedíme a nasekáme nadrobno. Jarní cibulky, kedlubnu, mrkev, chilli papričky a česnek očistíme a nakrájíme nadrobno. Zeleninu smícháme s mletým masem, houbami, vejcem a kukuřičným škrobem. Směs dochutíme sójovou a rybí omáčkou, solí a černým pepřem. Krok 2: Rýžový papír krátce namočíme do vlažné vody a položíme na pracovní plochu. Na spodní část dáme váleček masové náplně. Papír přes náplň jednou přehneme, boční strany založíme dovnitř a pevně stočíme do závitku. Stejným způsobem připravíme všechny závitky. Krok 3: V hlubší pánvi nebo hrnci rozehřejeme vyšší vrstvu oleje. Závitky smažíme přibližně 3 minuty a poté je vyjmeme a necháme okapat. Necháme je asi 1 hodinu odpočinout. Krok 4: Závitky znovu vložíme do rozehřátého oleje a krátce dosmažíme dozlatova a dokřupava. Necháme je okapat od přebytečného oleje. Krok 5: Jarní cibulku nakrájíme nadrobno, kedlubnu a mrkev na tenké nudličky. Zeleninu promícháme a dochutíme cukrem, vinným octem a rybí omáčkou. Salát necháme krátce odležet, aby se chutě propojily. Krok 6: Závitky podáváme s připraveným zeleninovým salátem

TIP: Vietnamské jarní závitky

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 7. 2026

Poznámka autora poslirecept

Hotové závitky můžeme podávat se sladkokyselou omáčkou k namáčení. Použít můžeme oblíbenou kupovanou nebo domácí omáčku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Křupavé závitky se zeleninovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpz02

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Křupavé závitky se zeleninovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpz02

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso mleté, cibulka jarní, kedlubna, mrkev, vejce, chilli paprika čerstvá, česnek, jidášovo ucho, omáčka sojová, omáčka rybí, škrob kukuřičný, sůl, pepř mletý, papír rýžový, olej, cibulka jarní, kedlubna, mrkev, cukr, ocet vinný, omáčka rybí

Přidat fotografie receptu

]