Závitky z červeného zelí
Suroviny
- 8 listů červeného zelí
- 800 g mletého masa
- 150 g eidamu
- 1/2 l vývaru
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- majoránka
- sůl
- petrželka
- pepř
Postup přípravy receptu
Mäso zmiešame so sekanou cibuľou, cesnakom, vajcami, sekanou vňaťou, ochutíme soľou, korením a majoránkou.
Listy sparíme v horúcej vode, naplníme plnkou a zabalíme. Vložíme do vymasteného pekáča, zalejeme vývarom a pečieme v rúre 30 minut.
Potom posypeme strúhaným syrom a dopečieme, kým sa syr nerozpustí. Podávame s upravenou červenou kapustou.
Poznámka od kuchařky
Zvyšok červenej kapusty narežeme na rezance. Na oleji opražíme cibuľu, vložíme kapustu, ochutíme rascou a soľou a podusíme na asi 15 min . Ochutíme cukrom a octom.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Závitky z červeného zelí
-
Anna Kocikova: ďakujem Anička,
A k podobnému...s moravským zelím to fakt nie je podobné ani náhodou. Ďakujem za upozornenie. Nechápem, na základe čoho niekto priradí podobný recept.
-
Do oka mi ťuknul tento príma náhodný recept,který se mi hlavně i pro tu barvičku líbí
+4
Jen jsem se musela pousmát tomu,že někdo"nacpal"jako podobný Moravské zelí
-
Dobré to bude určite moja, ale pointa tohto receptu je práve tá červená kapusta. Ak použijem bielu kapustu, tak je to klasická plnená kapusta. http://www.toprecepty.cz/recept/2616-plnene--zeli/
-
Právě se dělá, ale zelíčko je bílé a bude bezvadka!
-
Jani, při olupování listů musíš začít od košťálu: odřízneš list a jemným tlakem na zbylý košťál směrem od hlávky se ti list skoro sám odloupne...není na tom nic těžkého
-
Jiřko, právě v tom je problém-už rozebrané listy!
Mi praskají a jsou z toho hadry Musela bych počkat na syna kuchaře a to bych nepřežila, že bych před ním připustila, že jeho matka je trdlo -
Janko,zkus dát rozebrané listy na pět min.do mikrovlnky,já tak dělám i kapustu,květák i brokolici.S trochou vody abych špatně neradila
-
Tak na tohle se chystám
-
No, asi si koupím nějaké minizelíčko a budu to zkoušet nanečisto po večerech
-
Janka, môžeš ísť na to opačne, daj celú hlávku do vody povariť 5 min a potom sa ti listy krásne budú dať oddeliť
-
Terezko, vypadá to úžasně, ale víš, já jsem takový specialista na ti zelové listy
, že bych se do toho raději nepouštěla, leda za předpokladu, že budu mít nějaký náhradní oběd, pro každý případ!
