Královská kuřecí roláda
Kuřecí roláda plněná restovanou zeleninou a čerstvým sýrem je skvělou volbou pro nedělní oběd i slavnostnější příležitosti. Díky pečení na zeleninovém základu zůstává maso krásně šťavnaté a získá bohatou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsní řízky naklepeme, osolíme, z obou stran posypeme provensálskými bylinkami a vložíme do uzavíratelné nádoby. Maso necháme alespoň 30 minut odležet v lednici.
Krok 2: Mrkev, cibuli a česnek očistíme. Polovinu zeleniny nakrájíme na drobné kostičky, druhou polovinu na větší kousky.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci olivového oleje a drobně nakrájenou zeleninu krátce orestujeme. Lehce osolíme, ochutíme provensálskými bylinkami a necháme mírně vychladnout.
Krok 4: V míse rozmícháme dohladka vejce se sýrem. Přidáme osmahlou zeleninu. Vše dobře promícháme.
Krok 5: Zapneme troubu předehřívat na 180 °C. Pekáček vytřeme 1 lžící olivového oleje.
Krok 6: Maso si vytáhneme z lednice. Na každý plátek masa rozložíme část náplně tak, aby se dal srolovat, ale zároveň aby byl náplně dostatek. Pevně srolujeme a zajistíme párátky. Ze všech stran je posypeme mletou červenou paprikou.
Krok 7: Rolády vložíme do pekáčku a kolem rozložíme zbylou zeleninu.
Krok 8: Do pekáčku přidáme 2 hrnky horké vody a pečeme při 180 °C přibližně 50 minut doměkka. Během pečení maso několikrát přelijeme výpekem a podle potřeby dolijeme horkou vodu.
Krok 9: Roládu podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo dušenou rýží. Výborně chutná také s čerstvým zeleninovým salátem.
Zveřejněno 25. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Královská kuřecí roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XD9lV
Moje poznámka
Královská kuřecí roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XD9lV
Nejnovější recepty
Královská kuřecí roláda
Přidáno před 1 hodinou
Královské koláčky
Přidáno před 1 hodinou
Tiramisu bábovka
Přidáno před 11 hodinami
Fíková marmeláda
Přidáno před 17 hodinami
Galetky s lesním ovocem
Přidáno před 23 hodinami
Rajčatové orzo
Přidáno 24. 7. 2026 05:57:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pudinková bublanina z 1 vejce
PavelSafranek před 49 minutami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Lenak před 10 hodinami
Bavorské vdolky
Jandulka13 před 11 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
Gustavo před 12 hodinami
Okurky nakladačky
Lenak před 13 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
amdae před 13 hodinami
Boloňské špagety
anetaprochazkova263 před 14 hodinami
Nejlepší litý perník
jalamo před 15 hodinami
Ořechová bábovka s višněmi nebo třešněmi
Panova před 15 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
sůl,
koření provensálské,
mrkev,
cibule,
česnek,
olej olivový,
vejce,
sýr,
paprika sušená sladká,
voda,
brambory
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.