Čertova směs

Name: Čertova směs
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g vepřové kýty; 150 g kuřecích prsou; 1 sklenička naložených žampionů; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 červená paprika; vývar na podlití; 2 lžíce slunečnicového oleje; sůl; mletý pepř; 1 chilli paprička; 3 lžíce chilli omáčky; rajský protlak; 1/2 lžičky cukru; 1 lžička Solamylu; Na dokončení:; chilli "vlasy"; 1 kousek pórku

Pikantní pokrmy shledávají zajimavými hlavně muži. Chcete-li nějakému udělat radost, připravte masovou směs s čertovskou omáčkou. Doplňte pokrm o vhodnou přílohu a může začít ďábelská hostina!

Marie Svarcova

7 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

11. 1. 2016 17:33

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	2 785 kJ / 666 kcal
Bílkoviny	70,22 g
Tuky	28,90 g
Vláknina	8,56 g
Cholesterol	143 mg
Sodík	762 mg
Sůl	1,71 g
Sacharidy	28,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Z paprik vykrojíme jadřinec a společně se žampiony pokrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Na oleji orestujeme nakrájené maso dorůžova, přidáme cibuli, a ještě restujeme.
Podlijeme troškou vývaru (třeba zeleninového) a přiklopené podusíme doměkka. Přidáme žampiony, papriku a česnek, zalijeme chilli omáčkou.
Čím zahustit polévky a omáčky
Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme půl lžičky cukru a chilli. Ještě chvilku povaříme a pokud chceme víc omáčky, podlijeme vývarem. Zahustíme lžičkou Solamylu rozmíchaného ve vodě.
Podáváme s opečenými bramborami, ozdobené kolečky pórku a chilli vlasy.
TIP Chilli papričky lze uchovat i na zimu

Poznámka autorky receptu

Koření a chilli vlasy lze koupit v Království chuti. Určitě tento recept není nic nového a má spoustu variant, stačí přidat jinou zeleninu, změnit přílohu atd.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (146×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dech z pekla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vaclav Fronek

Katův šleh 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Drahos z kamene 50 min

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Hodnocení 25×

Čím zahustit polévky a omáčky? Jíška je klasika, ale co třeba vyzkoušet červenou čočku, pohanku nebo hrašku

Komentáře

Marie Svarcova

12. 1. 2016 19:48

Petra:díky

Petra

12. 1. 2016 14:27

Mě recept také hned zaujal.

Elina

12. 1. 2016 14:04

Marie Svarcova:děkuji za dobrou radu

Mám dneska zrovna čas,tak si to prostuduju a objednám

Marie Svarcova

12. 1. 2016 13:18

Elina:Obchod s kořením, kávou, čajem, ořechy z Království chuti ...
kralovstvichuti.cz/
Kamenný obchod. Adresa a fotogalerie obchodu Království chuti. Nuselská 10. 140 00 Praha 4 - Nusle. Tel.: 226 216 926. E-mail: obchod@kralovstvichuti.cz. mají skvělé koření určitě zkuste a mějte se super.