Čínské smažené nudle s kuřecím masem
Suroviny
- 2 kuřecí prsíčka
- grilovací koření
- kari koření
- sojová omáčka tmavá (nejlépe čínská)
- bambusové a sojové výhonky
- ústřicová omáčka
- mrkev
- zelí
- pórek
- sůl dle chuti.
- 1/2 cibule
- 2 stroužky česneku
Postup přípravy receptu
Na oleji lehce osmahneme cibulku, česnek (doporučuji jen lehce nakrájet, ne nadrobno).
Přidáme na drobno nakrájená kuřecí prsa a smažíme zprudka (je dobré je mít naložená den předem - grilovací koření, trošku kari, sojová omáčka).
Mezitím, než se nám maso osmahne, uvaříme nudle (já používám čínské kulaté z Hypernovy - asi 30 Kč balení).
Po uvaření scedíme.
K hotovému masu přisypeme scezené nudle, zeleninu, bambusové a sojové výhonky, zalijeme lehce sojovou a ústřicovou omáčkou. Vše navzájem pěkně promícháme a smažíme asi 3 minuty. Možno dochutit solí.
Poznámka
Čínská sojová tmavá omáčka (asi 50 Kč) báječně nudličky obarví a dochutí.
Jídlo je lehce stravitelné a rozhodně zdravější, než hranolky :-). Dobrou chuť.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 17 391 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Čínské smažené nudle s kuřecím masem
-
Skvělý ;)
-
Drobná otázka. Proč se to jmenuje smažené nudle?
-
Dnes jsem dělala poprvé a místo kari , jsem dala trošku pepře a nemůžu si vynachválit .
Určitě uvařím znovu 
-
Sice jsem musela recept malinko upravit-nemáme rádi ústřicovou omáčku a neměla jsem doma bambusové výhonky, takže jsem tam dala mraženou zeleninu, ale chuť udělalo především to naložené maso. Musím říct, že chuťově moc dobré, i přítel si pochutnal. Jistě nudle udělám někdy znovu :)
-
Pavel: i v Tescu a Albertu,u Vietnamců jsou levnější
-
Michal: ale vaří
-
Helena: můžete použít i bílou ředkev
-
Sojové, nebo bambusové výhonky skvěle nahradí kedlubna, pokrájená na jemné nudličky. Přidávám i žampiony na plátky, které osmahnu zvlášť na pánvi a přidám až do hotového
-
Pavel: V bambusárně:o)
-
V přípravě v bodu číslo 2 vám chybí solamyl maso krasně zatáhne a dodá ten báječný vzhled
-
Dobry den recept se mi libi.....ne ze bych byl uplny ameter v kuchyni ale celkem bych uvítal pomer ingredienci.precijen je vsechno to koreni dost slane
cinske nudle miluju a tenhle recept jsem presne potreboval -
Čínské nudle se určitě nevaří. To je chyba co dělá hromada lidí
-
Prosim recept na pekingskou omacku..moc dekuji
-
Taky bych prosila recept na pekingskou polivku
-
skvělé
