Čertovy houby
Klasickou smetanovou houbovou omáčku známe všichni. Čertovy houby jsou oproti ní správně pikantní a kořeněné. Je to díky kombinaci chilli pasty, sojové omáčky, hořčice a muškátového oříšku. Smetana omáčku krásně zjemňuje.
Suroviny pro 2 porce
2-3 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 081 kJ / 497 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 16,17 g |
Tuky | 30,28 g |
Vláknina | 21,70 g |
Cholesterol | 80 mg |
Sodík | 1,36 g |
Sůl | 3,20 g |
Sacharidy | 29,21 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájené houby podusíme na másle asi 10 minut. Pokud je potřeba, zakápneme vodou.
Krok 2: Ze smetany, hořčice, kečupu, sojové omáčky, citronové šťávy a chilli pasty umícháme omáčku, kterou zalijeme podušené houby.
Krok 3: Přidáme na kostičky nakrájenou kapii, muškátový oříšek, osolíme a opepříme podle chuti.
Krok 4: Pokud máme pocit, že je omáčka řídká, můžeme zahustit malým množstvím hladké mouky rozmíchané v trošce vody.
Krok 5: Pořádně vše provaříme. Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.
Zveřejněno 18. 9. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čertovy houby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A7p9
Moje poznámka
Čertovy houby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A7p9
Nejnovější recepty
Vrabec moravskočeský
Přidáno před 6 hodinami
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno před 15 hodinami
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno 13. 7. 2025 14:23:11
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč výborný
Ennia před 4 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
wolfboss před 5 hodinami
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
Dasaja před 7 hodinami
Květák pečený v sýrové strouhance
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 8 hodinami
Brokolicový nákyp
Helen.salemiynah před 8 hodinami
Jablíčková rychlovka
Fitulka před 9 hodinami
Fazolová polévka s uzeným masem
Kajkajak před 9 hodinami
Perník z cukety
Pechova.veronika84 před 10 hodinami
Linecká kolečka III.
Panova před 10 hodinami
Plněné papričky podle mé babičky
Lennulinka před 10 hodinami
Tématické fráze:
recepty na houby,
houby recepty,
houby recept,
recepty houby,
recept houby,
co s houbami,
houby top recepty,
pasta z hub,
čertovské houby,
certovyhouby,
recepty nqa houby,
top recepty houby,
houby na masle,
houby v kecupu,
houby,
pasta s houby,
recept s houbami,
receptýnahouby,
co s houbama,
houby-recept
Suroviny:
houby,
máslo,
hořčice plnotučná,
smetana na vaření,
kečup sladký,
omáčka sojová,
šťáva citronová,
pasta chilli,
kapie červená,
sůl,
pepř,
ořech muškátový
Komentáře (36)
Horcici si dam s radosti k parkum ci burtikum, ale do hub ne....