Královský oběd
Suroviny
- 750 g hovězího zadního
- olej
- 2 cibule
- sůl
- červená paprika
- gulášové koření
- chilli
- majoránka
- petrželová nať
- 3 čerstvé papriky
- mouka hladká
- Na placky:
- nastrouhané brambory
- sůl
- vegeta
- majoránka
- pepř
- cibule
- česnek
- vejce
- hladká mouka
Postup přípravy receptu
Na oleji si osmažíme dozlatova cibuli, přidáme na větší kostky nakrájené maso, až se zatáhne zasypeme červenou paprikou a gulášovým kořením, osolíme.
Chvíli podusíme , přidáme nakrájené papriky, majoránku, chilli , nasekanou čerstvou petrželovou nať.
Zalijeme vodou - stejné množství vody jako masa) a necháme dusit do změknutí. (tlakový hrnec cca 45 minut) .
Zaděláme moukou rozkvedlanou ve vodě, povaříme ještě deset minut. Příloha bramborové placky, volské oko a čerstvá zelenina.
Poznámka od kuchařky
královský . .. ten název jsem si vymyslela, když jsem ještě tahala kačku na provázku. . .a už se doma ujalo :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Královský oběd
-
Báječné papáníčko. Moc chválím. Opravdu gurmáni vyzkoušejte. Moje bývalá kolegyně dávala ještě pod bramborák kopeček bramborového salátu.Ale to už je myslím, kombinace mnoha chutí i když proti gustu žádný dišputát.
-
vypadá to moc dobře určitě zkusím díky za tip -
Taky bych si dala, vypadá to fakt pěkně, bodík ode mě
-
JJ, HOVĚZÍ JE NAKRÁJENO NA KOSTKY, jdu to napsat i do receptu . . . .
-
hned bych si to dala mňam
-
Šári, jako vždy, nádhera, jsi profík! Určitě plus a ukládám!
-
...vypadá to nádherně...a určitě i královsky chutná, takže náev je na místě...jen mám dotaz...to maso je nakrájené na věší kostky, že?...taková masová směs na bramboráku...dávám bodik a určitě vyzkouším...
