Královské žampiony

mika59 Kuchařka: mika59

Houby 0 názorů

Suroviny

500 g žampionů
130-150 g sýru Krolewski 45%
2 šalotky
100 g smetany ke šlehání
plátek másla
lžíce hladké mouky
cca hrnek masového vývaru
mletý kmín
špetka muškátového oříšku
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žampiony nakrájíme na větší kousky, šalotky najemno. Rozpustíme máslo a šalotku necháme zesklovatět. Přihodíme žampiony, sůl a kmín. Chvíli restujeme, až žampiony trochu zezlátnou a zaprášíme moukou. Podlijeme vývarem a dusíme 8-10 minut.

  2. Přidáme smetanu a nastrouhaný sýr. Necháme rozpustit a podle potřeby zředíme vývarem. Směs dochutíme muškátem, pepřem a solí. Necháme krátce probublat a podáváme s těstovinami, knedlíkem a klidně i s vařeným bramborem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 101 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Královské žampiony

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: zampiony v soli žampiony recepty kralovska cuketacka

Zapomněl/a jsem heslo