Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polštářková buchta

Vláčná kakaová buchta s bohatou tvarohovou náplní zaujme nejen chutí, ale i efektním vzhledem. Tvarohovou směs nastříkáme na těsto do pravidelné mřížky, která během pečení vytvoří charakteristické „polštářky“. Jednoduchý moučník zvládneme připravit bez složitého zdobení.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

adelasmejkalova

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

Plech 30 x 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Mouku prosejeme společně s kypřicím práškem do pečiva. Krok 3: Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Žloutky smícháme s moukou s kypřicím práškem, olejem, vodou a kakaem. Krok 4: Z bílků vyšleháme pevný sníh a zlehka ho vmícháme do těsta. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 5: Tvaroh smícháme s pudinkovým práškem a cukrem. Tvarohovou náplň vložíme do cukrářského sáčku. Krok 6: Tvarohovou náplň nastříkáme na těsto do mřížky tak, aby vznikly pravidelné čtverce připomínající polštářky. Krok 7: Buchtu vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C 30 minut. Po upečení necháme vychladnout a nakrájíme na jednotlivé porce.

TIP: Buchty na plech pro začátečníky

Zveřejněno 22. 8. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polštářková buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6kE7

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polštářková buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6kE7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Suroviny:
vejce, mouka hladká, olej, voda, kypřící prášek do pečiva, kakao, tvaroh měkký, pudinkový prášek, cukr

Přidat fotografie receptu
]