Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Polštářková buchta

Vláčná kakaová buchta s bohatou tvarohovou náplní zaujme nejen chutí, ale i efektním vzhledem. Tvarohovou směs nastříkáme na těsto do pravidelné mřížky, která během pečení vytvoří charakteristické „polštářky“. Jednoduchý moučník zvládneme připravit bez složitého zdobení.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

adelasmejkalova

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Polštářková buchta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 plech

Plech 30 x 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Mouku prosejeme společně s kypřicím práškem do pečiva. Krok 3: Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Žloutky smícháme s moukou s kypřicím práškem, olejem, vodou a kakaem. Krok 4: Z bílků vyšleháme pevný sníh a zlehka ho vmícháme do těsta. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 5: Tvaroh smícháme s pudinkovým práškem a cukrem. Tvarohovou náplň vložíme do cukrářského sáčku. Krok 6: Tvarohovou náplň nastříkáme na těsto do mřížky tak, aby vznikly pravidelné čtverce připomínající polštářky. Krok 7: Buchtu vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C 30 minut. Po upečení necháme vychladnout a nakrájíme na jednotlivé porce.

TIP: Buchty na plech pro začátečníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 8. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polštářková buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6kE7

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polštářková buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6kE7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Eva_H 29. 8. 2026 21:42

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Výsledek chuťově skvělý, bohužel se mi ale mřížka "utopila" v těstě, takže na pohled svrchu byla buchta pouze hnědá. Nevíte, kde by mohl být problém?

Zobrazit starší odpověď
Eva_H 30. 8. 2026 13:41
monikasulasova: Děkuji za rady. Při příštích pokusech se uvidí :)

monikasulasova monikasulasova 30. 8. 2026 16:23
Eva_H: Držíme pěsti :-)

RubyRom RubyRom 22. 8. 2026 11:53
Neboli prošívaná deka. Vyborná buchta.

adelasmejkalova přidal novou fotografii! 21. 8. 2026 16:48

Polštářková buchta

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
vejce, mouka hladká, olej, voda, kypřící prášek do pečiva, kakao, tvaroh měkký, pudinkový prášek, cukr

Přidat fotografie receptu

]