Linecký koláč s tvarohem a jostou
Linecký koláč s tvarohem a jostou je lahodný moučník, ve kterém se snoubí křehké těsto s jemnou tvarohovou náplní a příjemně nakyslou chutí josty. Ovocná vrstva dodá koláči svěžest a krásně doplní sladký tvaroh. Jednoduchý domácí moučník potěší ke kávě i jako sladká svačina.
Postup přípravy
Krok 1: Na těsto smícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva, přidáme rozkrájený tuk, cukr, vejce, nastrouhanou citronovou kůru a vanilku.
Krok 2: Vše rychle zpracujeme na těsto, pokud je drobivé, přidáme podle potřeby mléko, abychom získali vláčnou a nelepivou hmotu. Těsto dáme na 30 minut do chladu.
Krok 3: K tvarohu přidáme ostatní suroviny a důkladně zamícháme, abychom se zbavili hrudek.
Krok 4: Jostu omyjeme a očistíme. Poté posypeme škrobem a zamícháme, aby se škrobem obalila.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 6: Těsto rozdělíme na třetiny. Dvě třetiny těsta spojíme a vyválíme na plát, který vložíme do koláčové formy tak, aby pokryl dno a stěny.
Krok 7: Dno potřeme tvarohovou náplní a rozprostřeme po celé ploše jostu, kterou posypeme podle chuti cukrem.
Krok 8: Zbylé těsto rozválíme na plát, kterým přikryjeme vrchní část koláče.
Krok 9: Pečeme na 180 °C po dobu 30–35 minut.
Krok 10: Po upečení necháme koláč dobře vychladnout a poté krájíme na jednotlivé porce.
Zveřejněno 22. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecký koláč s tvarohem a jostou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk0rJ
Moje poznámka
Linecký koláč s tvarohem a jostou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk0rJ
Nejnovější recepty
Segedínský guláš podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 12 hodinami
Podzimní čaj
Přidáno před 14 hodinami
Likérové špičky na plech
Přidáno před 16 hodinami
Vepřový kotlík
Přidáno před 17 hodinami
Vydatný kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky
Přidáno před 18 hodinami
Plátky krůtího masa na žampionech
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečné vafle
MichaelaZamostna před 9 hodinami
Těstoviny s dýní
Martula před 10 hodinami
Koprová omáčka
LenyHime před 10 hodinami
Klasická bramboračka
magdalenka před 11 hodinami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
lennyk před 11 hodinami
Banánové lívance
panvicka před 11 hodinami
Plněné papriky
Petulina33 před 11 hodinami
Dýňová polévka se smetanou
HelenSramkova před 11 hodinami
Gnocchi s máslovo-parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
poirotka před 12 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
mléko,
extrakt vanilkový,
kůra citronová,
tvaroh,
krupice dětská,
škrob,
cukr moučkový,
skořice mletá,
josta,
škrob,
cukr krystal,
mouka hladká
Komentáře (1)