Dip z grilovaných rajčat
Dip z grilovaných rajčat je skvělým doplňkem k pečivu, grilovanému masu i zelenině. Šťavnatá rajčata po ugrilování získají výraznější chuť, kterou doplní jemné žervé, balzamikový ocet a špetka chilli. Příprava je jednoduchá a dip se hodí k letnímu grilování.
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata zakápneme olivovým olejem, přidáme balzamikový ocet, osolíme, opepříme a promícháme.
Krok 2: Rozehřejeme gril nebo grilovací pánev a rajčata grilujeme asi 10–15 minut. Musí změknout a na povrchu lehce zhnědnout.
Krok 3: Poté je přendáme do mísy, přidáme žervé a promixujeme dohladka. Nebo je nemusíme mixovat, stačí rozmačkat vidličkou a nechat vevnitř i kousky. Potom bude konzistence hustší a získáme spíš pomazánku než dip.
Krok 4: Podle potřeby dochutíme solí, pepřem nebo chilli. Poté necháme alespoň 30 minut vychladit v lednici.
Krok 5: Podáváme ke grilovanému masu nebo s kouskem oblíbeného pečiva.
Zveřejněno 25. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dip z grilovaných rajčat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYD1X
Moje poznámka
Dip z grilovaných rajčat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYD1X
Nejnovější recepty
Uzené maso se švestkovou omáčkou
Přidáno před 28 minutami
Zapečené kuřecí maso
Přidáno před 58 minutami
Chléb s burattou a fíky
Přidáno před 1 hodinou
Rychlá zapečená pečeně s bramborami
Přidáno před 1 hodinou
Polévka z rajčat, cukety a řapíkatého celeru
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí satay s arašídovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketový perník
Bethaany před 20 minutami
Špenát ze zmrzlého špenátu
radekfiala před 21 minutami
Nejlepší špenát
MajaFero před 28 minutami
Domácí sušená rajčata TOP
Jirka6363 před 2 hodinami
Jablkovo-makový koláč
Saratice před 2 hodinami
Palačinky z tvarohu a pudinku
Veronika_1 před 3 hodinami
Fazolkový salát s cuketou
magdalenka před 3 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Harym před 3 hodinami
Salát ze šruchy zelné a cibule
magdalenka před 3 hodinami
Okurkovo-šruchový salát
magdalenka před 3 hodinami
Suroviny:
rajče cherry,
sýr žervé,
ocet balsamiko,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
chilli
Komentáře (1)