Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Medailonky na sušených rajčatech

Medailonky na sušených rajčatech jsou rychlým a chutným pokrmem z jemné vepřové panenky. Maso se opéká na oleji ze sušených rajčat, který mu dodá výraznou chuť a vůni. Samotná rajčata pak medailonky příjemně doplní. Skvěle chutnají se šťouchanými bramborami a rukolou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou panenku očistíme, osušíme a nakrájíme na silnější plátky. Lehce je zploštíme dlaní, z obou stran posypeme nahrubo drceným černým pepřem a poprášíme hladkou moukou. Krok 2: Sušená rajčata scedíme, olej z nich zachytíme a rajčata nakrájíme na menší kousky. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme trochu oleje ze sušených rajčat. Přidáme medailonky a opékáme je z obou stran přibližně 3–4 minuty podle tloušťky masa. Krok 4: K masu přidáme nakrájená sušená rajčata, krátce společně prohřejeme a podle chuti osolíme. Krok 5: Hotové medailonky podáváme se šťouchanými bramborami a čerstvou rukolou.

TIP: Jak udělat šťouchané brambory

Zveřejněno 13. 10. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medailonky na sušených rajčatech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk4JE

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medailonky na sušených rajčatech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk4JE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
panenka vepřová, mouka hladká, rajče sterilované krájené, pepř černý, sůl

Přidat fotografie receptu
]