Dýňové řezy s tvarohem
Dýňové řezy s tvarohem spojují vláčný kakaový korpus s jemnou tvarohovou vrstvou a čokoládovou polevou. Nastrouhaná dýně dodává těstu příjemnou šťavnatost, zatímco tvarohový krém s vanilkou jeho chuť krásně zjemňuje. Čokoláda na povrchu vytváří lahodné sladké zakončení.
Postup přípravy
Krok 1: Plech o rozměrech přibližně 25 × 35 cm vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Dýni oloupeme, odstraníme semínka a dužinu nastrouháme najemno.
Krok 3: Máslo necháme změknout při pokojové teplotě. Poté ho utřeme s moučkovým cukrem a vejci. Přidáme nastrouhanou dýni a promícháme. Troubu včas předehřejeme na 170 °C.
Krok 4: Polohrubou mouku smícháme s kakaem a kypřicím práškem do pečiva. Suchou směs postupně vmícháme do dýňového základu a podle potřeby přiléváme mléko, aby vzniklo hladké, roztíratelné těsto.
Krok 5: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme přibližně 25 minut. Propečení zkontrolujeme špejlí a upečený korpus necháme zcela vychladnout.
Krok 6: Změklé máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Přidáme tvaroh a mléko a vše vyšleháme do hladkého krému.
Krok 7: Vychladlý korpus rovnoměrně potřeme připraveným tvarohovým krémem.
Krok 8: Čokoládovou polevu rozpustíme podle návodu na obalu, necháme ji mírně zchladnout a rozetřeme na tvarohovou vrstvu.
Krok 9: Hotový moučník uložíme alespoň na 1 hodinu do chladničky, aby krém a poleva ztuhly. Poté nakrájíme na řezy.
Zveřejněno 20. 10. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňové řezy s tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpLZr
Moje poznámka
Dýňové řezy s tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpLZr
Nejnovější recepty
Česneková pomazánka
Přidáno před 22 minutami
Dýňové řezy s tvarohem
Přidáno před 47 minutami
Kuřecí kousky na medu
Přidáno před 1 hodinou
Kefírové placky s dipem
Přidáno před 1 hodinou
Pucková polévka s brokolicí
Přidáno před 1 hodinou
Medovníková bábovka
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový koláč s jablky
KetyHu před 27 minutami
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 12 hodinami
Citronová babetka - jemná a vláčná
Evellinka před 12 hodinami
Lehký jablečný dezert bez pečení
Evellinka před 12 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
lunav1 před 13 hodinami
,,Dršťková' polévka z václavek
Brumaire před 14 hodinami
Tarhoňa pečená v rajčatech
wimra před 14 hodinami
Karamelové zelí
Sendy223 před 14 hodinami
Utopenci - nejlepší co známe
Maradytr před 15 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Macina2 před 15 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
máslo,
vejce,
kakao,
kypřící prášek do pečiva,
mléko,
tvaroh ve vaničce,
máslo,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
mléko,
máslo,
mouka hrubá,
poleva čokoládová
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.