Slaný koláč z listového těsta se sýrem

Name: Slaný koláč z listového těsta se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 plát chlazeného listového těsta (cca 300 g); 200 g zakysané smetany; 150 g balkánského sýru; 1/2 pórku; 1 červená paprika; 4 menší vejce; 3 lžíce smetany; sůl (podle potřeby); mletý pepř; rajčata; červená cibule

Slané koláče z listového těsta obložené zeleninou a sýrem si získávají stále větší oblibu. Těsto si většinou kupujeme jako polotovar, což nám ušetří čas a náplň si vždy můžeme přizpůsobit své chuti.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 004 kJ / 1 196 kcal
Bílkoviny	66,87 g
Tuky	91,09 g
Vláknina	2,40 g
Cholesterol	1,27 g
Sodík	3,52 g
Sůl	8,62 g
Sacharidy	26,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kulatou formu (26 cm) vypláchneme studenou vodou a vyložíme těstem. Přesahující těsto odkrojíme. Krok 2: Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na drobné kostičky a sýr nastrouháme na jemno. Krok 3: Smetany, sýr, papriku, pórek, sůl a pepř přidáme k předem rozšlehaným vejcím a vše promícháme. Krok 4: Těsto ve formě propícháme vidličkou a směs na těsto nalijeme. Krok 5: Pečeme při 180 °C asi 35-40 minut. Krok 6: V polovině pečení, když už směs lehce ztuhla, poklademe koláč tenkými plátky rajčat a proužky cibule a dopečeme do zlatova.

Kulatou formu (26 cm) vypláchneme studenou vodou a vyložíme těstem. Přesahující těsto odkrojíme.
Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na drobné kostičky a sýr nastrouháme na jemno.
Smetany, sýr, papriku, pórek, sůl a pepř přidáme k předem rozšlehaným vejcím a vše promícháme.
Těsto ve formě propícháme vidličkou a směs na těsto nalijeme.
Pečeme při 180 °C asi 35-40 minut.
V polovině pečení, když už směs lehce ztuhla, poklademe koláč tenkými plátky rajčat a proužky cibule a dopečeme do zlatova.

TIP: Slané chuťovky z listového těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 9. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (159× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slaný koláč z listového těsta se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lylg

Závin z listového těsta se salámem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Šnek z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Blabol 35 min

Ptáčci z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Koláč z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 55 min

Listové těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda 10 min

Mřížkový koláč z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Cuketová pizza Videorecept

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Vepřová plec dušená na zelenině a houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 80 min

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 35 min

Cuketová smaženice Videorecept

Cuketová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Pro začátečníky
Slané koláče

Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Rajčata
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Slaný koláč z listového těsta se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lylg

Náhodný recept

Domácí bílý chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pohankové smaženky

Přidáno před 31 minutami

Kávová bábovka s čokoládou

Přidáno před 45 minutami

Banánový cheesecake

Přidáno před 3 hodinami

Lotus kuličky v bílé čokoládě

Přidáno před 3 hodinami

Oreo kuličky v čokoládě

Přidáno před 3 hodinami

Kynuté meruňkové buchty

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zujali 10. 5. 2026 11:04

Dobrý a rychlý nápad

Vasrmanka 9. 7. 2025 12:31

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Velice dobrý a rychlý

mika59 10. 7. 2025 19:26

Vasrmanka: Děkuji 💐

maskary přidala novou fotografii! 23. 8. 2024 16:45

maskary 23. 8. 2024 16:45

Moc děkuji za výborný recept. Z neznalosti jak může chutnat balkánský sýr v tepelné úpravě jsem zkusila přidat uzený čedar a kousíček anglické slaniny.
Posílám i foto, ale je nekvalitní... koláč mizel matelesku-blesku ..✨ a nebyl čas :)