Majonézové kynuté buchty

Name: Majonézové kynuté buchty
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g hladké mouky; 1 celé vejce; 80 g cukru krupice; 100 ml majonézy; 1 kostka droždí; 1/4 l vlažného mléka; špetka soli; kousek másla na potření buchet; Náplň:; povidla nebo tvaroh (mák, ovoce - co kdo má rád)

Cítíte tu vůni čerstvě upečených kynutých buchet? To vás láká tento recept na klasiku osvěženou majonézou, která zvláční těsto. Dovnitř pak můžete dát náplň podle vaší chuti. Je libo povidla, tvaroh nebo mák?

jirholu

39 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min Bez doby kynutí.

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, Bez doby kynutí.)

10. 3. 2011 14:08

Majonézové kynuté buchty, ... možno konzumovat ... — ... možno konzumovat ...

500 g 500 g hladké mouky

1 1 celé vejce

80 g 80 g cukru krupice

100 ml 100 ml majonézy

1 kostka 1 kostka droždí

1/4 l 1/4 l vlažného mléka

špetka špetka soli

kousek kousek másla na potření buchet

Náplň:

povidla nebo tvaroh (mák, ovoce - co kdo má rád)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 074 kJ / 3 125 kcal
Bílkoviny	82,98 g
Tuky	101,73 g
Vláknina	18,36 g
Cholesterol	404 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,46 g
Sacharidy	460,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z mléka, droždí a lžičky cukru uděláme kvásek.
Jak založit kvásek z droždí
Do mísy dáme ostatní suroviny, přidáme vzešlý kvásek a dobře propracujeme, až se těsto nelepí.
Povrch lehce poprášíme hladkou moukou a přikryté necháme kynout na teplém místě.
Pak lžící vykrajujeme malé kousky, plníme je náplní, dobře uzavřeme a zakulatíme. Skládáme je vedle sebe na dobře vymaštěný plech a necháme ještě chvíli kynout.
Jak zabalit plněné buchty
Pak každou buchtu potřeme rozpuštěným máslem a plech vložíme do vyhřáté trouby.
Pečeme asi při 170 °C (podle trouby) do zezlátnutí buchet.
Po upečení pocukrujeme.

Poznámka autorky receptu

Těsto lze dělat v domácí pekárně.

Buchty nedávám těsně k sobě, aby nebyly moc vysoké.

Uvařeno (4x)

Přidat do oblíbených (164x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dvevtroube 210 min

Borůvkové buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaruna18

Buchty z majolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

VerkaK

Načíst další

Přečtěte si

Jak připravit nejlepší makovou náplň do moučníků. Příjemně ji provoní citron, vanilka či rum

Hodnocení 42x

Holka u plotny radí: Velikonoční linecká vejce vypadají skoro jako pravá, fígl je ve správném vykrojení a závěrečném zdobení

Staročeská tvarohová pomazánka rozhuda voní česnekem a bylinkami a na jaře nám dodá sílu

Komentáře

jirholu

16. 3. 2022 18:33

caamel: Děkuji, to mě těší

caamel

16. 3. 2022 16:28

Nejlepší recept na buchty, který jsem vyzkoušela.

jirholu

5. 8. 2020 13:22

hudaska1: Děkuji za fotku, buchty se povedly

Také je dělám s různými náplněmi

hudaska1

5. 8. 2020 12:17

Mám tento recept už dlouho, dříve jsem dělala hodně, nyní jsem se k němu po letech vrátila. Je super

U nás poprvé s tvarohem a povidly, včera pro velký úspěch s mákem.

jirholu

5. 5. 2018 18:50

misicka455: Ještě se mně nestalo, že by se s těstem špatně pracovalo. Hodně záleží na mouce. Těsto zadělávám v domácí pekárně a dobře se s ním pracuje. Hlavní je, že se buchty povedly a chutnaly