Kuře na paprice podle Romana Vaňka
Recept ještě nebyl hodnocenReceptura zdánlivě obyčejného kuřete na paprice se stává pod taktovkou vyhlášeného šéfkuchaře vymazlenou pochoutkou. Určitě stojí za to si postup mistra kuchaře…
Bujon kuřecí - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 069 kJ / 255 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 18,18 g |
| – nasycené | 10,91 g |
| – nenasycené | 7,27 g |
| –– mononenasycené | 1,82 g |
| –– polynenasycené | 5,45 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 0,45 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,36 g |
| Sůl | 9,09 g |
| Sacharidy | 9,09 g |
| – cukry | 0,36 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Rozlítaný španělský ptáček z kuřecího masa
Recept ještě nebyl hodnocenŠpanělský ptáček je tradičně plněný plátek masa. V tomto receptu však kousky kuřecího masa dusíme se surovinami, které se jinak skrývají v masovém závitku. Vše spolu…
Ramen podle mého
Recept ještě nebyl hodnocenRamen je asijská vydatná polévka založená na výborném vývaru a množství zeleniny a nudlí. Pikantním dochucením vás ramen zasytí, doplní energií a zahřeje v chladnějších…
Sýrová omáčka se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová sýrová omáčka z mléka, taveného a tvrdého sýra voní po bazalce a sytost jí dodávájí orestované žampiony. Chutnat bude skvěle s vařenými těstovinami. Dle chuti…
Kuřecí prsa Kung pao s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept vás zavede do čínské kuchyně s vůní Orientu. Kuřecí prsa Kung Pao doplněná chutnými mandlemi, náležitě okořeněná a s notnou dávkou zeleniny, vám budou…
Kuře na medu a chilli
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme maso. Záleží na každém, jaké maso si zvolí. Můžou být křidýlka, stehýnka, ale já zvolila kuřecí prsa.Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme.…
Čínská polévka se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje zprudka osmahneme kuřecí maso nakrájené na kostky. Po chvíli přidáme česnek a sůl. Za další chvilku přidáme nakrájené zelí, poté chilli a sójovou omáčku.…
Kuřecí "gazdovská" srdíčka (a polévka z vývaru)
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka opáchneme a odřízneme vrchní tučnější části, které použijeme na vývar. Srdíčka překrojíme na polovinu.Slaninu pokrájíme na tenké nudličky a cibuli nadrobno.V…
Brokolicová polévka se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky, stopku oloupáme a nakrájíme na kostky. Zalijeme vodou asi 1 litr, přidáme mrkev, nové koření, bujón, pepř a vaříme do změknutí. Až je…
Mrkev s vepřovým masem PH
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno a mrkev na kolečka. Vložíme do pomalého hrnce, přidáme ve 2 lžících vody rozpuštěný bujón, kmín a sůl. Pomalíme 2 hodin na L.Maso nakrájíme na…
Rychlé kuřecí rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostičky, zalijeme trochou vývaru a dusíme cca 5 minut.Přidáme rýži, papriku, sůl a zbylý vývar. Promícháme a dusíme pod poklicí, až je rýže měkká…
Asijská mrkvová krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTato polévka je exotickým a lahodným pokrmem, který kombinuje sladkost mrkve s aromatickými chutěmi Asie. Tato polévka je jemně krémová, obohacená o zázvor a koriandr,…
Krůtí játra v medové šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme od blanek, opláchneme, osušíme a překrojíme na menší části. Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme v hrnci na rozehřátém tuku zesklovatět. Přidáme játra a…
Kureci kebab
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrajime na vetsi kostky, dame je do predem hotove smesi z koreni. Je trochu ridka, ale jenom tak, aby se to hezky vsaklo do masicka, napichujem na spejle a dame…
Mexická rýže
Recept ještě nebyl hodnocen1. Vložte rýži, bujón, vodu a máslo do hrnce. 2. Přiveďte k varu a vařte na nižším stupni asi 20 minut. Sundejte z plotny a nechte přikryté pokličkou asi 5 - 10 minut. …
Krůtí maso na slanině a šunce
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky a uškvaříme. Přidáme nadrobno nasekanou cibuli a na nudličky nakrájenou šunku. Mírně vše orestujeme, přidáme citronovou šťávu, sladkou…
Nočky z kuřecí sekané k čemukoliv
Recept ještě nebyl hodnocenRozmrazit, přidat lžičku sušeného česneku, posekané zelené koření a strouhanku podle konzistence sekané. Vypracovat směs. Nechat si uvařit hrnec vody s masoxem a do něj…
Masové kuličky plněné ananasem s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme maso, nakrájené cibulky, koření, žloutky a zahustíme strouhankou. Vždy kousek míšeniny rozplácneme na placičku, vložíme dobře okapaný kousek ananasu, uzavřeme a…
Kuřecí čína jinak
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso nakrájíme na proužky.V míse maso promícháme se solamylem, kořením Thajský gril, chilli papričkou a troškou soli. Promíchané maso přikryjeme fólií a…
Kuřecí závitky se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky.Osolíme, okořeníme, poklademe šunkou, Bruschette a trochou nakrájeného pórku.Svineme do závitků spíchneme párátkem a zprudka…
Paella, jak jsem si jí přivezla ze Španělska
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso si vykostíme, nakrájíme na menší kousky, cibulku si nakrájíme nadrobno a obojí zprudka opečeme na oleji v pánvi. Až je maso osmažené ze všech stran, přidáme…
Turnovský guláš s bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš: Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na měsíčky. Papriku umyjeme a také nakrájíme. Na pánvi rozpálíme olej, osmažíme na něm maso,…
Čočková polévka s cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku a česnek nakrájíme nadrobno. Na rozpáleném oleji mírně cibulku s česnekem osmahneme, přidáme solamyl a připravíme světlou jíšku.Přidáme čočku, majoránku, bobkové…
Kuřecí frikasé
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na širší nudličky. Do kastrolu dáme olej a kuřecí nudličky na něm cca 5 minut restujeme. Když je maso měkké, přidáme kostku kuřecího bujonu a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
