Voňavá kuřecí polévka
Suroviny
- kuřecí kosti
- kuřecí droby
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- kousek papriky
- 1 kg mrkve
- 2 petržele
- 1 celer
- kousek pórku
- zelí
- 1 brambora
- nové koření
- celý pepř
- 1 bobkový list
- 2 ks kuřecího bujónu
- 1 PL Vegety
- sůl
- petrželka
- Maggi
- celerová nať
Postup přípravy receptu
Všetko očistíme, nakrájame a vložíme do hrnca. Necháme zovrieť a pomaly varíme 3 hodiny.
Po uvarení oberieme mäso, polievku precedíme, vložíme mrkvu a zeleninu podľa toho, kto má čo rád. Pridáme uvarené rezančeky.
Poznámka od kuchařky
Ak nemáme nejakú zeleninu, nevadí, kapustu (zelí) môžeme nahradiť kúskom kelu (kapusty), môžeme pridať karfiol, kaleráb. Treba na to asi 7 l hrniec, aby sa to tam pomestilo.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Voňavá kuřecí polévka
-
Ivan:
Díky za upozornenie, názov opravený. -
len pre poriadok, sliepka a kurča sú dve rôzne veci.
-
jo, jo taky jsme ji dlneska zblajzli a na večeři se chystá co dům dal.
-
Byla dneska k obědu - dělám podobně
bez brambory 
-
Presne tak Katarínka, ľudovo sa tomu hovorí maggi
-
Aha veď to tam mám.Ja tomu hovorím maggi vňať.Tak to je libeček,no toto?
Bibinka k tým veterníkom:Môžu sa robiť menšie,jasné,ale my sme doma piati dospelí ľudia,a dalo by to viac roboty.Tak ich robím väčšie.Dokonca mi minule manžel povedal,aby som mu spravila taký veľký veterník ako tortu.On by ho sám normálne zjedol. -
chvalabohu, ze som sa konecne dozvedela aj slovensky nazov...este aj moja mamka stale hovori len libecek.
-
Katarinko, nedaly by se teda ty větrníky dělat menší aby jich bylo víc? Taky jsem v některé cukrárně takové viděla a byly levnější.
Jo a libeček je rostlina-docela mohutná, jejíž nasekané listy se používají do jídel, jako rostlinné maggi, má úžasnou vůni a dodá jídlům "šmrncovní"chuť, jako maggi.Bezva záležitost a kdo má zahrádku, ten ho pěstuje. -
Katarínka, libeček = ligurček lekársky (Levisticum officinale(Levisticum officinale.
http://www.ordinace.cz/img/text/libecek_lekarsky2_... -
Čo je libeček?
-
Spagi, tak koukám, chybí libeček, šafrán, zázvor,možná i tymián a bazalka a co takhle kopr? Ale to už by asi byla úplně jiná polévka, co? To jsem se zas pobavila, uff
-
No jo,tam chybí libeček
- ten tam určitě patří. Bibinko než začneš libeček přesazovat taak asi týden před tím si prohnoj místo, kam ho chceš rozsadit. -
A já do hotové polévky dávám šafrán, jako šafránu
(štipec), má pak krááásnou barvu pro oko.
Špagetko, libeček nedáváš
já jo a letos ho asi rozsadím, mám ho už jak větší keř, potřebuje omladit, ale mám ho celou zimu v mrazáku. -
Já tam přidávám ještě kousek čerstvého zázvoru. A mimochodem kuřecí polévka je skvělá v boji s virozami nebo chřipkou
