Suroviny
Porce: 6 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 136 kJ / 989 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,50 g |
| Tuky | 50,85 g |
| Vláknina | 27,45 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 1,31 g |
| Sůl | 3,10 g |
| Sacharidy | 61,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brokolici omyjeme a rozdělíme na růžičky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, oloupanou mrkev na kolečka. Vše vložíme do hrnce, zalijeme vodou tak, aby zelenina byla lehce ponořená. Přidáme bujón (pokud máme domácí vývar, tak použijeme samozřejmě ten).
Krok 2: Cca po 20 minutách vaření polévku tyčovým mixérem rozmixujeme do hladkého krému. Nakonec přilijeme smetanu, krátce společně povaříme a těsně před vypnutím přidáme nastrouhaný parmezán. Dochutíme solí a čerstvě mletým barevným pepřem.
Krok 3: Do polévky můžeme přidat krutonky nebo dokřupava opečenou slaninu.
Zveřejněno 20. 1. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchý brokolicový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kx0G
Moje poznámka
Jednoduchý brokolicový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kx0G
Nejnovější recepty
Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN
Přidáno před 3 hodinami
Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce
Přidáno před 5 hodinami
Sýrové šneky s kukuřicí a nivou
Přidáno před 5 hodinami
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 18 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Maková květinka
jelena63 před 37 minutami
Bezová šťáva
alena.kyp před 53 minutami
Brambory zapečené s klobásou a žampiony
Danulka52 před 1 hodinou
Rebarborový koláč
Danulka52 před 1 hodinou
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 2 hodinami
Vepřová krkovice po cikánsku
Slavista62 před 5 hodinami
Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem
bludicky před 11 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
bludicky před 11 hodinami
Pikantní plec v cibuli z papiňáku
zvon23 před 12 hodinami
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
anniette před 13 hodinami
Tématické fráze:
brokolicový krém recept,
brokolicova polevka sa smetanou na vareni,
brokolicovy krem,
recept na brokolicový krém,
jednoduchy brokolicovy krem,
brokolicovy krem
Suroviny:
brokolice,
brambory,
mrkev,
bujon kuřecí,
smetana 12%,
parmazán,
pepř
Komentáře (3)