Asijská mrkvová krémová polévka

radiator Kuchařka: radiator

Polévky 8 názorů

Suroviny

500 g mrkve
2 velké brambory nebo oloupaná cuketa
1/2 lžičky nastrouhaného čerstvého zázvoru
1-2 stroužky česneku propasírovaného
1/2 lžičky kurkumy
500 ml kuřecí bujón
1/2 lžičky karí koření
1 lžice sojové omáčky
5 lžíc zakysaná smetana nebo kokosové mléko
1 lžíce posekaného koriandru nebo pažitky
2 lžičky medu
1 pomeranč -vymačkaná šťáva nebo 3 lžíce 100% džus
pepř
chilli
případně sůl na dochucení
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev a brambory (cuketa) oloupeme, nakrájíme na větší kousky-lépe se pak mixují, dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme bujonovou kostku, kari, zázvor, kurkumu, chilli.

  2. Přivedeme k varu a vaříme pod pokličkou dokud zelenina nezměkne. Pak ponorným mixerem rozmixujeme dohladka.

  3. Přidáme smetanu, sojovou omáčku, česnek, med, pomerančovou šťávu, promícháme a chvílí provaříme. Polévka má být krémová, pokud bude hodně hustá, zředíme jí trochou vody. Nakonec dochutíme pepřem, případně dosolíme.

  4. Koriandr nebo pažitku na závěr přidáme do polévky nebo ozdobíme smetanou a posypeme přímo na talíři (foto).

Poznámka

Polévka je ozdobená mírně zředěnou smetanou a dýňovým olejem.

Tuto polévku můžete obměnit a udělat jí z dýně hokaido.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Asijská mrkvová krémová polévka

  • magdalenka magdalenka

  • zizala zizala

    radiator: Aha:-8, až budete přihlášená, pod fotkou je ikonka Přidat fotku. Tam zarolujete dolů a je tam možnost fotku smazat ;-)

    Odpovědět

  • radiator radiator(neregistrovaný)

    zizala: ráda jí smažu, poradíte mi jak? Nemůžu totiž najít kde je možné opravy receptů provést. Děkuji.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Tu fotku byste měla smazat, když není Vaše, ne?

    Odpovědět

  • radiator radiator(autor receptu)

    Dajda: Děkuji Dajdo za přivítání a douflám, že i další recepty, ať už moje vlastnía nebo od mých známých kuchařinek, vás potěší;-)

    Odpovědět

  • radiator radiator(autor receptu)

    Colombo65: máte pravdu:-8 dnes jsem se poprvé přihlásila na top a bohužel, když jsem polévku dělala, zapoměla jsem jí vyfotit.

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

  • Dajda Dajda

    Vítejte na topreceptech:-!. Krémovou mrkvovou polévku (brambory, mrkev, cibule, pepř, někdy kousek zázvoru) máme doma moc rádi, tak proč nezkusit přidat trochu exotiky:-!:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: krémová mrkvová polévka mrkvová krémová polévka asijská cuketová polévka krémová mrkvová polévka recept mrkvová polévka s kurkumou asijská mrkev kremova mrkvovo porkova polevka mrkvova polevka,kremova mrkvová krémová mrkvová polévka krémová asijská mrkvová polevka se smetanou mrkvova kremova polebka z kukurici mrkvova polévka s kukuřici husta asijska polevka asijská mrkvová polévka bez zázvoru mrkvova polevka koriandr pomeranc kokos polévka mrkev, chilli, kokos

Zapomněl/a jsem heslo