Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sýrová omáčka se žampiony

Krémová sýrová omáčka z mléka, taveného a tvrdého sýra voní po bazalce a sytost jí dodávájí orestované žampiony. Chutnat bude skvěle s vařenými těstovinami. Dle chuti můžete přidat i kousky kuřecího masa.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

talskym

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 562 kJ /
851 kcal
Bílkoviny65,00 g
Tuky52,25 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 192 mg
Sodík 1,38 g
Sůl3,35 g
Sacharidy30,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mléka vložíme tavený a strouhaný sýr. Přidáme kostku kuřecího bujónu a pozvolna, za stálého míchání přivedeme k varu. Krok 2: V hrnečku důkladně promícháme pár lžic vody se lžíci hladké mouky. Za stálého míchání vlejeme do mléka. Krok 3: Provaříme alespoň 10 minut do zhoustnutí. Poté dochutíme solí a nasekanou bazalkou. Krok 4: Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a orestujeme na troše oleje. Osolíme. Krok 5: Žampiony přidáme do hotové omáčky. Promícháme a podáváme například s těstovinami.

TIP: Smetanová omáčka z pečených paprik k těstovinám

Zveřejněno 29. 9. 2011

Poznámka autora talskym

Tato omáčka je velmi jednoduchá, zvládla ji i devítiletá sestra. Žampiony můžeme nahradit kuřecími prsy nebo šunkou. Kdo má rád může přidat i stroužek česneku, omáčka má lepší chuť

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrová omáčka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q50Z

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrová omáčka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q50Z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
sýrová omáčka se žampiony, syrovo zampionova omacka, syrova omacka s zampiony, žampionová sýrová omáčka, žampionová omáčka se sýrem, omáčka ze žampionu, sýrovožampionová omáčka, omáčka z žampionů, žampiony v sýrové omáčce, syrova zampionova omacka, žampionova omačka, sýrovo-žampionová omáčka, sýrová omáčka žampiony, omáčka se žampiony, žampiony omacka, syrova omacka z goudy, syrova omačka ze žampiony, zampionovosyrova omacka, žampionový omáčka, syrova omacka se zampionama

Suroviny:
mléko, sýr gouda, sýr tavený, bujon kuřecí, mouka hladká, bazalka čerstvá, žampióny, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu