Sýrová omáčka se žampiony
Suroviny 4 porce
- 0,5 l mléka
- 15 dkg goudy
- 2 kostky taveného sýra
- 1 kuřecí bujón
- lžíce hladké mouky
- bazalka
- 4-5 větších žampionů
Postup přípravy receptu
Do mléka vložíme tavený sýr a sýr gouda nakrájený na kostky a dáme vařit.
Přidáme kostku kuřecího bujónu ( nejvíc se osvědčil obyčejný "made in kaufland") a přivedeme k varu.
V hrnečku důkladně promícháme ve vodě lžíci hladké mouky, a za stálého míchání vlejeme do mléka.
Po zhoustnutí dochutíme solí a bazalkou.
Do hotové omáčky přidáme na pánvi opečené žampiony nakrájené na plátky.
Promícháme a podáváme s těstovinami.
Poznámka od kuchařky
Tato omáčka je velmi jednoduchá, zvládla ji i devítiletá sestra. Žampiony můžeme nahradit kuřecími prsy nebo šunkou. Kdo má rád může přidat i stroužek česneku, omáčka má lepší chuť
Kuchař: talskym
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sýrová omáčka se žampiony
-
"made in kaufland" nemá chybu!
