Špíz šavlička
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na menší kousky a naložíme do marinády minimálně na hodinu (když je čas tak klidně 24 hodin). Na jehlice střídavě napícháme všechny suroviny. Do…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová krkovice s fazolkami na medu a pečenými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenPředem rozměklé máslo smícháme s bylinkami, česnekem a solí. Lžičkou vložíme do formičky. Necháme odležet v lednici.Umyté, potřené olejem a nakrájené brambory na kolečka…
Vepřovy bůček plněný žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenBůček 2x podélně rozřízneme tak, aby vznikly 2 kapsy. Ty rozevřeme, uvnitř osolíme a vložime do nich listy zelí a dušené žampiony. Kapsy pak párátky spojíme. V tlakovém…
Losos se sladkoostrou zázvorovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa osolíme, vložíme do máslem vymazaného pekáčku a pečeme v maximálně rozehřáté troubě 10 minut. Zázvor oloupeme a nakrájíme na malinké kostičky, česnek nastrouháme…
Hovězí kližka s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, maso na plátky, nebo na kousky. Na rozehřátém oleji usmažíme cibuli do růžova a přidáme maso, které osmahneme ze všech stran.…
Ďábelská játra s pečenými brambůrky
Recept ještě nebyl hodnocen1. Do mísy dáme dvě nahrubo nakrájené cibule,pokrájená játra,hořčici,obě papriky,chilli,prolisovaný česnek.Vše promícháme a necháme odležet. 2. Na oleji si zpěníme…
Pomazánka z vařeného vepřového jazyka
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový jazyk uvaříme do měkka,oloupeme,nakrájíme na menší kousky a společně se všemi ostatními surovinami rozmixujeme do hladka.
Placičky z batátů a špaldové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný batát nastrouháme na hrubé slzy, přidáme utřený stroužek česneku, osolíme, opepříme, přimícháme papriku a špaldovou mouku. Necháme asi 5 minut stát.Z…
Těstovinovo-zeleninový salát s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi osmahneme kuřecí prsa naložená v česneku a koření. Nakrájíme a smícháme výše uvedenou zeleninu, do které přidáme opražené maso, těstoviny, nastouhaný eidam,…
Carbonnades Flamandes - Vlámský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostky nakrájené maso osolím, opepřím a smíchám s moukou. Na oleji maso opeču do hněda. Přidám za občasného promíchání cibuli, česnek, hnědý cukr, a bylinky. Cibule…
Polévka z čerstvé fazole s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody dáme fazuľu, cesnak, bob.list, soľ a uvaríme do mäkka. Pridáme nakrájaný kôpor. Múku rozmiešame v asi 1 1/2 dl mlieka, pridáme do vriacej polievky, premiešame a…
Marinovaný lilek se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenZ lilku nakrájíme cca 9 koleček 2-3 mm širokých. Osolíme je a necháme chvíli vypotit. Pak sůl otřeme, lilek vysušíme a kolečka potřeme marinádou z oleje, rozetřeného…
Pečené chilli brambory
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupané brambory umyjeme důkladně kartáčkem a nakrájíme na měsíčky. Necháme půl hodiny namočené ve studené vodě a po té osušíme. Máslo s olejem zahřejeme a přidáme…
Kuře na bazalce v rajčatovém lůžku
Recept ještě nebyl hodnocenKuře očistíme a naporcujeme ho na 6 dílů. (Kuřecí prsa naklepeme). Každý díl osolíme a opepříme. Na pánvi si rozehřejeme olej a na něm opečeme díly kuřete do zlatova.…
Králík s vepřovým bokem a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno zapékací nádoby naskládáme na měsíčky nakrájená jablka, na to cibuli, nakrájený česnek. Naskládáme okořeněného králíka, na něj a kolem naskládáme na plátky…
Mramorovaná pánská "buchta"
Recept ještě nebyl hodnocenVymačkáme zvlášť jitrnice a jelita, rozmačkáme vidličkou, pokud jsou hodně masové, zahustíme trochu strouhankou.Pekáček vymažeme sádlem, kysané zelí trochu vymačkáme a…
Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 200 stupňů. Ukrojte dýni vršek a vydlabejte vnitřek lžící (semínka můžete očistit a usušit.) Pohanku propereme a dáme vařit s 1,5 hrnku vody, až…
Smetanové těstoviny dvou sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji (hluboká,velká pánev) orestujeme cibulku s nasekaným česnekem. Přidáme na nudličky šunku a houby, okořeníme dle chuti (pepř stačí), sůl není potřeba niva je…
Uzený vývar se zeleninou a žampionama
Recept ještě nebyl hodnocenZ uzeného masa a cibule si uvaříme vývar, pak vyndáme a maso použijeme k dalšímu zpracování. Do vývaru dáme malé růžičky brokolice, mrkev na malé kousky, kapustu na…
Kachní steaky
Recept ještě nebyl hodnocenKachnu vykostíme, prsa a stehna naložíme do marinády.Pomeranče vymačkáme a přidáme sójovou omáčku, rybí omáčku, podrcený pepř, podrcený česnek a tymián.Necháme 24 hodin…
Jednoduché ledvinky na žampionech a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky si očistíme a připravíme, jak jsme zvyklí, nakrájíme je na plátky, propláchneme vařící vodou a necháme okapat. Zatím si na oleji osmažíme na polokroužky…
Zelný salát chromi
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrouháme, mrkev nastrouháme, přidáme sterilovaný hrášek a kukuřici bez nálevu, tvrdý sýr nastrouháme a šunku nakrájíme na nudličky. Vše smícháme. Majonézu…
"Falešné" šneky - plněné žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenNohy žampionů na drobno nakrájíme, máslo utřeme, přidáme pokrájené nohy, prolisovaný česnek, petrželovou nať a strouhanku. Vše důkladně promícháme a plníme do hlaviček…
Špagety s cuketou, chřestem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety dáme vařit podle návodu na obalu do osolené vody. Na pánvi rozehřejeme olej a vhodíme do něj česnek nasekaný na plátky. Malou chvilku restujeme, jen krátce,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
