Koktejlové minipizzy
Koktejlové minipizzy můžete připravit místo chlebíčků jako pohoštění pro návštěvu, nebo na silvestrovskou party. Kynutí těsta sice zabere nějaký čas, ale pak už je příprava rychlá. Pizza potěší vždy, a tyhle miniverze jsou akorát do ruky.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku nasypeme do mísy, ve středu vytvoříme důlek a vlijeme do něj droždí rozmíchané ve vodě, přidáme olej, sůl a pomocí vidličky směs promícháme. Rukama vypracujeme pružné a vláčné těsto. Posypeme je trochou mouky, zakryjeme utěrkou a na teplém místě necháme asi 2 hodiny kynout.
Krok 2: Těsto rozdělíme na osminy a z každé vyválíme placku o průměru 12 cm. Placky přendáme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme směsí z passaty (dá se nahradit rajským protlakem), prolisovaného česneku, pepře a oregana. Kraje pizzy potřeme olejem.
Krok 3: Nahoru ozdobně rozložíme na kousky rozlámaný sýr, pancettu, olivy a vrch posypeme nastrouhaným parmazánem.
Krok 4: Pečeme v troubě vyhřáté na 220 °C asi 15 minut. Nakonec před podáváním ozdobíme bazalkou nebo snítkou čerstvého oregana.
Zveřejněno 26. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koktejlové minipizzy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRARR
Moje poznámka
Koktejlové minipizzy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRARR
Nejnovější recepty
Uzené maso se švestkovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené kuřecí maso
Přidáno před 13 hodinami
Chléb s burattou a fíky
Přidáno před 13 hodinami
Rychlá zapečená pečeně s bramborami
Přidáno před 13 hodinami
Zapečená vepřová pečeně se zelím, žampiony a bramborami
Přidáno před 14 hodinami
Polévka z rajčat, cukety a řapíkatého celeru
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodné koláčky
marie R před 10 minutami
Citrónové muffiny
nadali před 1 hodinou
Rajčatový koláč s hermelínem
ZboSy před 1 hodinou
Kotlety po mexicku
Petra547 před 9 hodinami
Celokváskový pšenično-žitný chléb
magdalenka před 11 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Jan Piňos před 12 hodinami
"Veršované" brambory se sýrem a houbami
Valis před 12 hodinami
Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
supportorlik před 12 hodinami
Cuketový perník
Bethaany před 12 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
droždí,
voda,
sůl mořská,
olej olivový extra virgin,
mouka,
olej,
passata rajčatová,
česnek,
pepř drcený,
koření oregáno čerstvé,
sýr niva,
pancetta,
olivy černé,
parmazán,
bazalka čerstvá
Komentáře (1)