Koktejlové minipizzy
Koktejlové minipizzy můžete připravit místo chlebíčků jako pohoštění pro návštěvu, nebo na silvestrovskou party. Kynutí těsta sice zabere nějaký čas, ale pak už je příprava rychlá. Pizza potěší vždy, a tyhle miniverze jsou akorát do ruky.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku nasypeme do mísy, ve středu vytvoříme důlek a vlijeme do něj droždí rozmíchané ve vodě, přidáme olej, sůl a pomocí vidličky směs promícháme. Rukama vypracujeme pružné a vláčné těsto. Posypeme je trochou mouky, zakryjeme utěrkou a na teplém místě necháme asi 2 hodiny kynout.
Krok 2: Těsto rozdělíme na osminy a z každé vyválíme placku o průměru 12 cm. Placky přendáme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme směsí z passaty (dá se nahradit rajským protlakem), prolisovaného česneku, pepře a oregana. Kraje pizzy potřeme olejem.
Krok 3: Nahoru ozdobně rozložíme na kousky rozlámaný sýr, pancettu, olivy a vrch posypeme nastrouhaným parmazánem.
Krok 4: Pečeme v troubě vyhřáté na 220 °C asi 15 minut. Nakonec před podáváním ozdobíme bazalkou nebo snítkou čerstvého oregana.
Zveřejněno 26. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koktejlové minipizzy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRARR
Moje poznámka
Koktejlové minipizzy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRARR
Nejnovější recepty
Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu
Přidáno před 2 hodinami
Cottage placičky se sýrem a šunkou
Přidáno před 10 hodinami
Borůvkový koláč z ovesných vloček
Přidáno před 12 hodinami
Losos s koprem a citronovou šťávou
Přidáno před 14 hodinami
Grilované vepřové plátky v pivní marinádě
Přidáno před 16 hodinami
Nakládané syrečky
Přidáno 10. 7. 2026 16:30:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Expresní svíčková na smetaně
jana100 před 1 hodinou
Jednoduché tiramisu bez vajec
papirek před 2 hodinami
Vrtulky s nutelou
Rici_CZG před 2 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
JanaBerckova před 3 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
hoskova před 4 hodinami
Spaghetti pomodoro s česnekem, čerstvou bazalkou a parmazánem
ZboSy před 5 hodinami
Nekynuté mini koláčky
Kava 2 před 6 hodinami
Kremeš z Alberta
_Tery_ před 6 hodinami
Třeboňské kapří hranolky
KekkyPetra před 8 hodinami
Smetanová bramboračka se žampiony
Majhan před 8 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
droždí,
voda,
sůl mořská,
olej olivový extra virgin,
mouka,
olej,
passata rajčatová,
česnek,
pepř drcený,
koření oregáno čerstvé,
sýr niva,
pancetta,
olivy černé,
parmazán,
bazalka čerstvá
Komentáře (1)