Polévka z hřibů s řeřichou
Pokud si z lesa nosíte plné košíky hub, hodí se každý nápad, jak je zpracovat. Chuť hříbků skvěle vynikne v této vydatné voňavé polévce s kroupami. Polévku na talíři ozdobíme čerstvou řeřichou, její štiplavá chuť s hřiby pěkně ladí.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 675 kJ / 878 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,82 g |
| Tuky | 25,38 g |
| Vláknina | 46,21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 116,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očistíme mrkev a oloupeme cibuli i stroužky česneku. Cibuli pokrájíme nadrobno a zpěníme ji na oleji. Přidáme na malé kousky nakrájenou mrkev, prolisovaný česnek a na kousky pokrájené houby. Vše krátce orestujeme a zalijeme zeleninovým vývarem.
Krok 2: Přidáme čerstvý libeček, propláchnuté kroupy a vaříme přibližně 50 minut.
Krok 3: Na závěr vmícháme rajský protlak a polévku dochutíme podle potřeby solí a pepřem.
Krok 4: Jednotlivé porce polévky zdobíme před podáváním nastříhanou řeřichou.
Zveřejněno 23. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z hřibů s řeřichou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkY34
Moje poznámka
Polévka z hřibů s řeřichou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkY34
Nejnovější recepty
Kuřecí stripsy
Přidáno před 4 hodinami
Šneky z listového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohový štrúdl s hrozny
Přidáno před 4 hodinami
Salko buchta ze 4 surovin
Přidáno před 5 hodinami
Luxusní dýňová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těsto na pizzu
Milano34 před 18 minutami
Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši
Sahula před 37 minutami
Vepřové kostky na pepři
Sahula před 41 minutami
Rajská omáčka od maminky
kacaviky před 49 minutami
Panenka Wellington
Antusa před 1 hodinou
Dobrota z jablek a ořechů
Ester. před 1 hodinou
Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty
Zukolka před 2 hodinami
Piškotový korpus
majarova.michala před 2 hodinami
Rizoto z vepřového masa
Kattyy před 4 hodinami
Lehký tvarohový koláč
sauron2 před 5 hodinami
Suroviny:
mrkev,
cibule,
česnek,
olej,
houba hřib,
vývar zeleninový,
libeček,
krupky,
protlak rajčatový,
sůl,
pepř mletý,
řeřicha
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.