Rajčatový salát pikantní
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata a cibuli nakrájet na kostky, přidat sůl a pepř. Uvařený žloutek dát zvlášť, bílky nakrájet na kostičky. Žloutek rozmíchat s hořčicí - pro pikantnější chuť je…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí na karí s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu oloupeme, podélně překrojíme, vnitřek vydlabeme, ze zbylé ,,podkovy,,krájíme plátky měsíčků a pak je ještě na půlky překrájíme. Cibulku najemno, osmahneme ji na…
Hanácké hovězí závitky I.
Recept ještě nebyl hodnocenVlhkou utěrkou důkladně otřené maso nakrájíme na porce, naklepeme a opepříme. Polovinu šunky, uzenou slaninu a česnek jemně posekáme. Přidáme sekanou petrželku, syrové…
Pikantní cuketová směs
Recept ještě nebyl hodnocenV době kdy zahrádky vydávají úrodu se hodí možnost uschovat dary léta na pozdější využití. Ať k masu nebo na topinky, výborná zeleninová zavařenina najde během zimy…
Cuketová pomazánka s feferonkou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu rozkrojíme, vydlabeme jadérka a nastrouháme, dáme do cedníku osolíme a necháme 30 minut vykapat. Česnek a feferonku nakrájíme nadrobno. Rozpálím olej 1 minutu…
Kuřecí prsní řízky podle Álá spořic
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa si omyjeme a nakrájíme na středně dlouhé nudle. Mezitím si rozpálíme pánev s olejem, hodíme kuřecí nudle, osolíme, opepříme a necháme cca 5 minut dusit.…
Zapečené cannelloni se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenCannelloni povaříme v osolené vodě cca 3 minuty.Scedíme a necháme okapat. Cibuli najemno nakrájíme,česnek nasekáme nahrubo. V hrnci si rozpustíme máslo,přidáme mouku a…
Vepřové srdíčko v zeleninové "omáčce" z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka zbavíme krvavých usedlin, dobře opláchneme a nakrájíme na silnější plátky.Špek nakrájíme na drobnější kostičky, dva stroužky česneku prolisujeme a odložíme…
Zapečený lilek (cuketa) s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept kombinuje jemnost lilku (nebo cukety) s bohatou masovou náplní, ochucenou aromatickými bylinkami a kořením. Zapékáním se všechny ingredience krásně propojí…
Sudy z nudy
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu oloupeme škrabkou na brambory a příčně nakrájíme na válce asi 5 centimetrů vysoké, z nich odstraníme vnitřek se semínky. Dovnitř vložíme plátek salámu jako…
Losos s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety umyjeme, osušíme, pokrájame na menšie kusy. Osolíme a opekáme na oleji. Najprv opekáme kožou dolu. (Pred opekaním môžeme posypať obľúbeným korením - citrónové…
Kuře ala Bombay
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do pekáčku, posypeme kořením/já dala půl sáčku/, přidáme zeleninu, máslo a podlijeme. Necháme péct pod pokličkou, ke konci bez. Maso vyjmeme, výpek zredukujeme…
Pizza podle Bystrca z Moravy
Recept ještě nebyl hodnocenMouku nasypeme do velké mísy, uděláme důlek a přidáme trochu vody olej a rozdrobené droždí. Vypracujeme vláčné nelepivé těsto a necháme vykynout. Mezi tím si připravíme…
Červené pesto ze sušených rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivový olej dáme na plátky nakrájený česnek, minutu opékáme a přidáme sardelové řezy, chilli, kapary, nakrájená sušená rajčata.Chvilku společně restujeme, pozor na…
Bramboráky z cukety Marťas
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrouháme na hrubo a osolíme, necháme hodinu odstát. Po hodině vymačkáme z cukety přebytečnou vodu a přidáme oloupané nakrájené žampiony, na kostičky nakrájený…
Fazolkový salát s mangoldovými řapíky
Recept ještě nebyl hodnocenLusky očistíme, pokrájame, vhodíme do slanej vriacej vody, varíme na skus (8-10 min.)Rapíky pokrájame na menšie kúsky (do 1 cm), cibuľu na céčka - ja ju zvyknem osoliť a…
Zauzený zelný " Eintopf"
Recept ještě nebyl hodnocenUzená kuřecí stehna zbavíme kůže a obereme z nich maso. Kůži a špek nakrájíme na drobno a dáme vyškvařit do hrnce.Poté přidáme na jemno nakrájenou cibuli a necháme…
Stromboli, aneb horká kapsa
Recept ještě nebyl hodnocenDo mléka zamícháme sušené droždí a cukr. Necháme v teple vzejít. Do DP dáme vodu, sůl, olej, mouku a nakonec oživlé droždí. Dáme program těsto. Hotové vykynuté vyndáme…
Plněná kotleta na víně
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme směs - opečeme na kostičky nakrájený sušený špek (nemusí být sušený, prostě nějaký chuťově výraznější), na něm orestujeme na klínky nakrájenou…
Letní tykev
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme cesnak, papriku a paradajky pokrájané na drobno (paradajky môžeme ošúpať). Ošúpanú a vydlabanú tekvicu pokrájame na malé…
Slaninový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené a oloupané brambory rozmačkáme nahrubo a okořeníme. Na plech položíme plát listového těsta a potřeme bramborovou směsí. Překryjeme druhým plátem. Zapečeme a…
Kroupová polévka od zubaté žáby z Bruntálu
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy si dáme vařit zvlášť do vody. Nebojte se a klidně jich dejte víc, budete mít polévku hustší. Buďte trpělivý a vařte opravdu do měkka. Cibuli očistíme, na drobno…
Cuketa na orientální způsob s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace cukety s voňavým kořením, česnekem a zeleninou přináší do vaší kuchyně nádech Dálného východu. Ať už jako lehká večeře, příloha k masu nebo vegetariánský…
