Chilli panenka s meruňkovo-zázvorovou glazurou

x.XXX.x

57 názorů

15. 2. 2013 13:11

Chilli panenka s meruňkovo-zázvorovou glazurou

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 999 kJ / 956 kcal
Bílkoviny	22,63 g
Tuky	8,00 g
Vláknina	52,87 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5,97 g
Sůl	14,74 g
Sacharidy	187,31 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

1. Panenku omyjeme, odblaníme.
2. Česnek utřeme se solí a vmícháme zbytek ingrediencí na naložení. Vše pak vmasírujeme do panenek. Ty zabalíme co nejpevněji do potravinářské fólie a dáme do lednice na minimálně 2 hodiny odležet - čím déle, tím lépe.
3. Připravíme si glazuru a to takto: na pánvi na středním ohni prohřejeme marmeládu, měla by se trochu rozpustit, kdyby byla moc hustá, přilijeme trošku vody. Odstavíme pánev z ohně a vmícháme zbytek ingrediencí. Půlku glazury dáme do mističky, udržujeme teplou, bude použita k servírování.
4. Troubu si předehřejeme na 175°C, vybalíme panenku, potřeme olejem a grilujeme na roštu cca 18 min, podle trouby. Kdo má teploměr, tak panenka uvnitř by měla mít 65°C (pozor na propichování teploměrem, každým "vpichem" ztrácíme šťávu). 4 minuty před koncem pečení potřeme panenku glazurou, necháme 2 minuty grilovat, otočíme, znovu potřeme, dogrilujeme.
5. Hotovou panenku vyjmeme z trouby a necháme 5 minut odpočinout, poté krájíme. Podáváme se zbytkem glazury a pečeným bramborem.

Poznámka autorky receptu

Na přání uvádím zdroj: nějaké .com stránky s recepty, po zadání názvu jich najdete desítky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (24×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krkovička v zázvorové marinádě s chilli papričkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ivace64

Zázvorový bůček z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 55 min

Cibulovo-zázvorové řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 3×

Ochladit se v horku můžete několika způsoby nebo ještě lépe jejich kombinací

Hell’s Kitchen Česko se chystá na obrazovky Novy: Vítěz dostane dva a půl milionu korun a práci u Kašpárka, říká producent

Komentáře

Ivana79

17. 2. 2014 18:09

Včera som tento recept vyskúšala a boli sme nadšení

tá omáčka je úplne skvelá,asi najlepšia sladko-kyslá omáčka akú som kedy jedla a to som ich už vyskúšala desiatky

Pridávam fotky a bod

recept som už poslala kamarátom,bolo by škoda nechať si ho len pre seba

aj marináda super

Dana61

26. 3. 2013 11:16

Elizo, nádherné pokoukáníčko

tedy pro mě jenom pokoukáníčko

ten česněk prostě nemůžu

x.XXX.x

25. 3. 2013 21:54

Eliza: díky za vložené foto i vyzkoušení, jsem ráda, že chutnalo

. Doporučuji - třeba v létě venku - zkusit ten gril

Eliza

25. 3. 2013 21:40

x.XXX.x: Recept je neotřelý a zajímavý. Pokrm pikantní, zvláštní, výrazný, ale moc dobrý. Dělala jsem ho dnes k večeři a pochutnali si všichni. Jen jsem maso negrilovala, ale opekla na litinové pánvi, jak jsem zvyklá.

aisha

15. 2. 2013 20:30

Ja jsem x.XX.x pozadala o vlozeni receptu (viz. komentare u meho salatu z cervene repy) s tim, ze ja dodam foto..

IvanaLK

15. 2. 2013 18:27

Mě teda zdroj nezajímá

Je mi jedno, odkud recept je..Když chci něco nového vyzkoušet, tak mě zajímá postup, hodnocení, jak se co povedlo, na co dávat pozor..

danka

15. 2. 2013 17:57

spagetka: Vy neumíte počítat,

stačí sjet dolů a počítat

spagetka

15. 2. 2013 17:32

Hergot už neblbněte, dyk to nemá cenu. Tohle je o vaření a ne o rejpání. Bůhví kolik příspěvků, 4 hodnocení... tak uvařte a dodejte fotku. Těch hádek tu už bylo dost ne?