Salát z rybího filé
Recept ještě nebyl hodnocenFilé pokapeme citronovou šťávou a necháme částečně rozmrazit. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme filé, přidáme pokrájené papriky a dusíme doměkka. Vychladlé…
Filé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Carpaccio od Brutzel-Svejk
Recept ještě nebyl hodnocenMaso namrazime, aby se dalo lepe krajet. Ostrym nozem krajime pak tenke platky, ktere polozime na talir s rajcaty. Polijeme Acetem, olivovym olejem,posypeme parmesanem,…
Rybí filé na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenFilé necháme rozmrznout a pak nakrájíme na silnější nudle. Osolíme, okořeníme a necháme chvíli odstát. Pak filé za stálého míchání opečeme na oleji. Přidáme rozetřený…
Zapečené pórkové filé pod krustou
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý pórek nakrájíme na proužky, oloupaný česnek nasekáme nahrubo. Rozmrazené filé osušíme v papírové utěrce a nakrájíme na větší kostky (cca 3x3cm). Toastový chléb…
Rybí karbanátky v láku
Recept ještě nebyl hodnocenUmeleme filety.Do misky přidáme veškeré koření a pomleté filety. Vše řádně pomícháme, uděláme karbanátky a obalíme ve strouhance.Karbanátky opečeme na oleji.Vychladlé…
Rybí medailonky v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu očištěnou zeleninu si nakrájíme-žampiony na polovinu, papriku na drobné kostičky a cibuli na jemné půlměsíčky. Slaninu nakrájíme na menší kostičky a vložíme do…
Rybí filé na paprice se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu dáme trochu oleje a máslo, přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme nakrájené žampiony, kapii a restujeme.Filé nakrájíme na kostky a přidáme…
Polévka z předsmaženého rybího filé
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme v hrnci pokrájenou cibuli,přidáme nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu,kterou krátce orestujeme.Zalijeme cca 1,5 L vody,přidáme vegetu bobkový list…
Filé kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenMasové kuličky v rajčatové omáčce jsou oblíbená klasika, kterou podáváme obvykle s těstovinami. Tyto kuličky můžeme netradičně připravit z rybího filé, ke kterému…
Krůtí filé s paprikou, kari-pomerančovým bulgurem a jogurtovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPapriku nakrajet na ctvrtky, odstranit vnitrni stonek. Nasledne ctvrtky nakrajet na cca 0,5 cm siroke prouzky. Oloupat cibuli a cesnek. Cibuli rozpulit a podelne…
