Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá a osušená prsa nakrájíme na kůži na kostičky. Na suchou pánev je dáme kůži dolů a opékáme z každé strany asi 4-5 minut. Předěláme je do pekáčku, kolem dáme…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Omytá a osušená prsa nakrájíme na kůži na kostičky. Na suchou pánev je dáme kůži dolů a opékáme z každé strany asi 4-5 minut. Předěláme je do pekáčku, kolem dáme…
Ze všech surovin vypracujeme těsto, jednu třetinu dáme do chladničky, zbylou část rozválíme na placku a přeneseme na plech vymazaný tukem a vysypaný hrubou moukou.…
Suroviny na základní těsto ( hl. mouku + heru + moučku + vejce) zpracujeme na vále rukama, a necháme na chladném místě asi čtvrt hodinky odležet. Mezitím si oloupeme…
Umyté a vykuchané kuře zevnitř vymažeme utřeným česnekem. Dutinu naplníme pokrajenými tvarůžky promíchanými se slaninou a zašijeme. Kuře na povrchu lehce osolíme,…
Rajská jablíčka omyjeme, pokrájíme na tenká kolečka. Šalotku pokrájíme na kostičky a přimícháme k rajským jablíčkům. Vmicháme bazalkové pesto, ostřejší hořčici, sůl,…
Všechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, tuhé) a zapneme program Koláč (na pečení moučníků bez kynutí, s práškem do pečiva). Je dobré pohlídat konec míchání a rychle,…
Oloupeme cibuli a nakrájíme jí na kolečka asi půl cm široká. Můžeme si pomoci tím, že do ní vždy zapíchneme párátko, aby se nám při řezání a obalování nerozpadla na…
Kotlety na okrajích několikrát nařízneme, rukou naklepeme, osolíme a opepříme mletým pepřem. Dáme do mísy, zakapeme olejem (asi 2PL ) přidáme na měsíčky nakrájenou…
Jabka i kiwi zbavíme slupek a rozmixujeme. Zalijeme vodou, smícháme s želirovacím cukrem a práškem. Směs dáme do domácí pekárny. Použijeme program Marmeláda.Horké plníme…
Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečícím papírem. Do mísy nastrouháme dýni, přidáme cukr, vejce, zakysanou smetanu, mléko, karob, obě mouky a prášek do…
Na dno misky dáme trochu domácího jogurtu. Na jogurt přidáme 3 lžíce müsli Na müsli přidáme zase trochu domácího jogurtu. Na jogurt přidáme ovocnou směs.
Postup přípravy: Omýt a osušit kuře a vložit jej do většího pekáče (tak aby kolem něj zůstalo trošku místa). Smíchat sádlo, skořici, sůl a pepř a kuře touto směsí celé…
Z mouky, vody, másla a špetky soli vypracujeme hladké pevné těsto. Uložíme jej na cca 1/2 hodiny do lednice. Těsto rozdělíme na 2 díly. Polovinu těsta upravíme do…
Uvařené brambory necháme zchladnout a oloupeme,nakrájíme. Ostatní suroviny nakrájíme na kostičky,přidáme k bramborům,nasekanému kopru,osolíme a zalijeme rozmíchanou…
Z mouky, tuku, vejce, vody a špetky soli vypracujeme hladké těsto.Těsto dáme do lednice vychladit a zatím připravíme náplň z nastrouhaných jablek, rozinek, skořice a…
Připravíme si bábovkou formu, kterou vymažeme tukem a vysypeme moukou. Oddělíme žloutky od bílků. V míse ušleháme 5 žloutků s cukrem a máslem, opatrně přimícháme tvaroh…
Do misky, do které chceme stavět dort si vložíme potravinářskou folii. (v dortové formě být nemusí. Dno poklademe piškoty, na piškoty navrstvíme plátky uvařených jablek…
Křídlo osolíme, vložíme do máslem vymazané zapékací mísy, přidáme bylinky, plátky másla, podlijeme vodou a za občasného podlévání a polévání pečeme při 200 stupních cca…
Rozehřeji troubu (horní a spodní ohřev) na 180 °C. Jablka a mrkev oloupu a nahrubo nastrouhám. Všechny ingredience na těsto smíchám dohromady a přidám nastrouhaná jablka…
Rajčata, cibuli a jablka nakrájíme na větší kousky, přidáme všechno koření a vaříme jednu hodinu. Potom přidáme ocet a vaříme další půlhodinu, pak přidáme cukr a ještě…
Mouku, máslo, cukry, vejce a citrónovou šťávu zpracujeme v těsto - nejlépe rukama. Jablka nastrouháme,přidáme rumové rozinky a zahustíme mletými ořechy na hustou kaši.…
Hluboký plech vyložíme pečícím papírem a rozprostřeme na něj hrubě nebo na plátky nastrouhaná jablka smíchaná s trochou vanilkového pudinku (pokud jsou jablka hodně…
Pudinkový prášek a cukr rozmícháme v 1 dl mléka. V rendlíku přivedeme k varu 3,2 dl mléka. Přilijeme pudinkovou směs, za stálého míchámí povaříme na mírném ohni 1 minutu…