Tvarohový koláč se skořicovou polevou

Těsto:

170 g 170 g polohrubé mouky

60 g 60 g povoleného másla

60 g 60 g hnědého cukru

1 1 vejce

1 lžička 1 lžička skořice

0,5 0,5 prášku do pečiva

Krém:

500 g 500 g polotučného tvarohu

1 1 zakysaná smetana

1 1 vanilkový cukr

5 lžic 5 lžic javorového sirupu (med, stévie...)

1 1 vejce

2 2 jablka nastrouhaná na hrubo

Skořicová poleva:

50 g 50 g másla

50 g 50 g hnědého cukru

1 lžíce 1 lžíce skořice

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky