Studený bůček v kořeněné kašičce
Recept ještě nebyl hodnocenPředem povařený a do pikantní chuti odležený vepřový bok je lahůdka pro fajnšmekry! Pokud chcete, aby vám vydržel k určitému termínu, zásadně neochutnávejte. Už by…
Koření kari - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Několik grilovacích marinád
Recept ještě nebyl hodnocenBěhem grilovací sezóny jistě přijdou vhod nápady na dobré marinády, díky kterým bude maso z grilu chutnat báječně. Vyzkoušíte bylinkovou, pikantní nebo raději exotickou…
Krůtí prsa Jakarta
Recept ještě nebyl hodnocenMáte‑li rádi exotické chutě, vyzkoušejte tento pokrm z krůtího masa na kari, vařený v kokosovém mléce s grepovou šťávou. Pokud je to na vás exotiky až dost, podávejte ho…
Dýňové kari s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenDýňové kari s čočkou připravíme z dýně, kokosového mléka a voňavého koření. Zeleninu orestujeme, přidáme uvařenou čočku a kari krátce povaříme. Podávat ho můžeme s rýží…
Marinovaná makrela podle Kašpárka
Recept ještě nebyl hodnocenPředkrm je nezbytnou součástí slavnostnější večeři či oběda. Musí povzbudit smysly a naladit na zbylé chody. Připravte několik dnů předem marinované maso z makrely, je…
Fazolky téměř dietní
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky povaříme 5 minut v osolené vodě. Na oleji opečeme kostičky šunky, přidáme fazolky a po chvíli i najemno nakrájený česnek. Na pánvi si uděláme kousek místa,…
Kuřecí játra v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenUmyté pečienky (játra) namočíme na 1 hod do mlieka.Všetky prísady na cestíčko prešľaháme vidličkou.Pečienky obaľujeme v hladkej múke a cestíčku a hneď vyprážame na oleji…
Svíčkové hranolky na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme přes vlákno na hranolky a promícháme se škrobovou moučkou.Za stálého míchání prudce opečeme na teflonové pánvi v malém množství rozpáleného oleje…
Rybí kari s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme olej, přisypeme nakrájené bílé části cibulek, plátky česneku, chilli papričku, necháme zpěnit, přidáme kousky ryby, kari, zázvor, kurkumu,…
Sojové maso na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenSojové kostky uvaříme dle receptu na sáčku. Na pánvičce na másle podusíme papriku, pórek, kukuřici a hrst sušených hub. Přidáme trochu sojové omáčky, sůl a kari ( vše…
Curry s květákem a červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji jsem si osmahla na drobno nakrájenou cibulku a restovala, dokud nezesklovatěla. Poté jsem k ní přidala kari, kurkumu, kmín a koriandr, promíchala, nechala…
Nejsilnější zeleninový vývar
Recept ještě nebyl hodnocenVideo s receptem naleznete v poznámce. Nejprve oloupeme všechnu zeleninu, kromě cibule, tu pouze omyjeme.Do ledové vody v hrnci dáme zeleninu mimo cibule, kterou jsme…
Kuře na ananasu
Recept ještě nebyl hodnocenKuře nakrájíme na kousky a dáme osmahnout aby maso zatáhlo. Potom přidáme na kostičky nakrájený ananas, posolíme, opepříme a podlejeme trochou vody, dusíme do měkka…
Kokosová vepřová plec na kari
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si na drobno cibulku a osmahneme v hrnci na trošce oleje. Přidáme na kostky nakrájené vepřové maso, osolíme, opepříme, přisypeme kari koření a chvíli restujeme…
Thajské kuřecí nudličky s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa očistíme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Promícháme je v misce se škrobem, bílkem a slunečnicovým olejem. Zakryjeme a necháme marinovat 60 minut v chladu…
Kuřecí horní stehna na kari s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu pokrájíme na tenké nudličky, dáme do pánve na olej, přidáme zpěnit najemno pokájenou cibuli, rozdrcený a pokrájený česnek a římský kmín.Stehna v misce prosypeme…
Indická polévka s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá polévka inspirovaná indickou kuchyní přináší příjemnou chuť kari koření. Pro výraznější a ostřejší chuť můžeme použít namísto koření kari pastu. Na závěr…
Vepřové nudličky po thajsku
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpustíme máslo a přidáme trochu oleje. Zpěníme šalotku s česnekem a přidáme osolené a opepřené maso. Restujeme dokud maso nechytí barvu.K masu přidáme na…
Tyčinky s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenPár ingrediencí, chvíle pečení a na stole přistanou ty nejlepší domácí sýrové tyčinky. Křupavé a s výraznou chutí sýru s plísní. Hodí se jako součást občerstvení při…
Naložené maso
Recept ještě nebyl hodnocenV našich domácnostech je tento recept prototypem "české číny", připravované napříč generacemi. S rýží nebo hranolky vám bude chutnat stejně jako před lety. Není to ani…
Rýže s cottage sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenRýži si normálně uvaříme. Zeleninu orestujeme na cibulce, ochutíme. V míse smícháme vše dohromady a máme hotovo:)
Marinované kuřecí nebo králičí řízky dle J. A. Fialové
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční pojetí klasických smažených řízků přináší tyto marinované řízky z králičího nebo kuřecího stehenního masa. Díky marinádě s jemnou chutí kari a česneku je maso…
Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso v rajčatové omáčce s vůní indické kuchyně je snadné a rychlé. Dva typické druhy koření - garam masala a tandoori masala dodají omáčce nezaměnitelnou chuť,…
Katsu kari
Recept ještě nebyl hodnocenJaponské katsu kari, to je křupavý řízek v panko strouhance zalitý omáčkou se základem z mrkve a cibule. Celý pokrm propojuje hřejivé koření s jemnou sladkostí medu a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
