Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špagety v nivě

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Veronika.Hrozna

8 názorů

Doba přípravy 20 minut + 20 minut chladnutí

20 minut + 20 minut chladnutí

29. 11. 2018 13:23

Nutriční hodnoty

Energie	11 613 kJ / 2 776 kcal
Bílkoviny	44,46 g
Tuky	203,26 g
Vláknina	14,93 g
Cholesterol	195 mg
Sodík	2,52 g
Sůl	6,28 g
Sacharidy	184,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Špagety uvaříme dle návodu a necháme na sítku prochladnout. Občas promíchneme, aby se neslepily.
Na pánev dáme na drobno nakrájenou uzenou slaninu, pomalu opečeme do zlatova. Přidáme na kostky nakrájenou nivu a přidáme olej. Mícháme, dokud se sýr nezačne přichycovat na dno pánve a rozpouštět se. Přidáme prolisovaný česnek a ještě minutku opečeme. Zakysanou smetanu rozmícháme se třemi lžícemi vody a přidáme k sýru.
Pomalu přivedeme k varu za stálého míchaní. Nakonec přidáme všechna koření, kromě kari. Chvilku povaříme, odstavíme a přimícháme kari! Kari přidávat opatrně, moc kari udělá omáčku hořkou. Po chvilce ochutnáme. Výsledná omáčka by měla mít lehce světlezelenou barvu. Sůl přidáme jen pokud je potřeba, niva a slanina jsou dost slané.
Směs necháme 20 minut proležet, až zchladne, přimícháme špagety, které se v ní dobře obalí. Proto špagety v nivě. Z horkých špaget omáčka klouže dolů a steče na talíř. Znovu ohřejeme a podáváme s pikantní chilli omáčkou nebo ostrým kečupem bez cukru.

Poznámka autorky receptu

Volné použití receptu a fotek povoleno.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (26x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Špagety s Nivou a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Špagety se smetanovou omáčkou s Nivou a tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

EvaRock

Špagety se šunkou a Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128

Načíst daší

Komentáře

Veronika.Hrozna

8. 8. 2021 11:07

hospodyne: Já šťávu neměla , šly tam dva malinké protlaky, ale kvalitní. Bylo to nebesky dobré. Díky za odkaz, měla si pravdu.

Veronika.Hrozna

8. 8. 2021 10:53

jirholu: Velice děkuji za nalezení receptu. Já ho hledala bez úspěchu týden po uvaření. Přečetla jsem ho, napsala na lístek suroviny a pak uvařila. Najít ho podruhé, abych ho celý opsala do sešítku, pochválila autora, nebylo možné! Ještě jednou velice děkuji !

jirholu

8. 8. 2021 09:37

Veronika.Hrozna: https://www.toprecepty.cz/recept/42334-rajska-omac...

hospodyne

7. 8. 2021 22:29

Veronika.Hrozna: myslím, .že je to Colombo65. Také jsem ji už vařila, ale myslím, že jsem tam nakonec dala i trošku protlaku

Veronika.Hrozna

7. 8. 2021 19:05

Nechci plevelit pod cizím receptem, tak plevelím pod vlastním ! Hledám recept na rajskou,plněnou papriku, autor má mužský pseudonym a má tam recept, kde je v omáčce 5 hřebíčků, 4 nové koření , 2 bobkové listy. Neuložila jsem si, nemám! Uvařila jsem ji a je fantastická, tak chci chválit a nevím kde !

Jaromira18

13. 1. 2019 14:56

Ty špagety musí být moc dobré, vyzkouším.

Veronika.Hrozna

30. 11. 2018 19:49

Frantiska: Niva musí být mimo lednici aspoň hodinu, aby byla vláčná na chuť a s čerstvým dobrým chlebem s máslem ji docela sním. Ovšem, kde vzít ten dobrý chléb