Chřestový rozcuchánek
Recept ještě nebyl hodnocenChřest je mnohdy vnímán jako velmi nákladná surovina, která potřebuje složitou přípravu. Tento recept vám dokáže pravý opak. Kousky chřestu doplníme vajíčkem a tvrdým…
Kurkuma - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Máslová dýně s lilkem, paprikami, mrkví a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové směsi jsou skvělé, že do nich můžeme přidat vše, co máme zrovna doma. K lilku, dýni a cuketě tak přidáme třeba mrkev a papriku, dochutíme kořením a nakonec,…
Libečkové pesto s bleskovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenJemně kořeněné libečkové pesto, které skvěle doplňuje měkké a nadýchané noky, je rychlou a chutnou volbou pro každou příležitost. Tento pokrm spojuje svěžest bylinek s…
Kuřecí trikolora
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso je velmi snadné na přípravu a proto je oblíbenou surovinou. Lze z něj však připravit i velmi netradiční pokrm. Třeba tato tříbarevná nádivka pečená ve formě…
Zeleninová hustá jarní polévka s rýží a kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenJarní polévka z kořenové zeleniny a kedlubny má intenzivní chuť a opravdu dokáže postavit na nohy. Lžíce kurkumy dodá polévce ten správný šmrnc. Nezbývá jen, než se s…
Kedlubnová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř horké polévky vždy příjemně zahřeje a zasytí. Pokud máte zahrádku plnou kedluben, vyzkoušejte připravit polévku plnou této nízkokalorické zeleniny, se zakysanou…
Keema Matar – indické curry z mletého masa s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenIndické jídlo je pověstné svou vůní, které dosahuje za pomoci koření jako je zázvor, garam masala, kurkuma a římský kmín. Pokud patříte do skupiny lidí, které nevadí,…
Cuketa naložená, v oleji osmažená
Recept ještě nebyl hodnocenMladou cuketu stačí nakrájet na kolečka a nechat marinovat ve směsi koření a oleje. Marinovanou cuketu smažte v rozpáleném tuku a podávejte s dipem ze zakysané smetany…
Rajčatovo-fazolová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenAsa foetida, neboli čertovo lejno, je velmi aromatické koření získávané z mízy rostliny z čeledi miříkovitých. Často se přidává do luštěninových pokrmů pro své příznivé…
Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenIdeální pokrm pro chladné dny, který zahřeje na těle i na duši, je dozajista vydatná polévka. Takovou je i polévka z jemné červené čočky a voňavého koření, plná barev a…
Kuřecí kuličky na zeleném kari
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte trochu exotických chutí s těmito kuřecími kuličkami na zeleném kari. Osmažené kuličky z mletého kuřecího jsou doplněné krémovou kari omáčkou plnou zeleniny a…
Omáčka na špagety s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenNevíte, jak zužitkovat bohatou úrodu ze zahrádky? Uchovejte si chuť čerstvé zeleniny i do zimních měsíců a připravte perfektní cuketovou omáčku s rajčaty a paprikami,…
(Pod)Zimní supervýživná kaše
Recept ještě nebyl hodnocenTahle kaše spojuje sílu chia, lněných a slunečnicových semínek s jemnou chutí ovesných vloček. Výživná, sytá a plná zdravých tuků, vlákniny a bílkovin. Ideální snídaně,…
Pomerančová bomba
Recept ještě nebyl hodnocenPomeranče oloupeme a odšťavníme spolu s jablkem.Šťávu přelijeme do mixéru, přidáme koření a chvíli mixujeme. Můžeme podávat.
Tofu na kuskusu
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus nasypeme do misky, zalejeme vriacou vodou a 5 minút necháme zakryté stáť. Potom odkryjeme, pridáme všetky koreniny, premiešame a opäť zakryté necháme 5 minút…
Rizoto s hovězím masem a čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme cibuli, přidáme na proužky nakrájené maso, kari, kurkumu, mletý kmín, osolíme, podlijeme trošku vodou a dusíme skoro do měkka.Když je maso téměř…
Špízy s křepelčími vajíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPrepeličie vajíčka uvaríme natvrdo a olúpeme ich.Párky nakrájame na asi 2,5 cm kúsky a spolu s vajíčkami vložíme do misky. Pridáme olej, osolíme, okoreníme. Premiešame a…
Kuřecí špízy s arašídovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na dlouhé tenké pásky. Všechny ingredience na marinádu smícháme, přidáme nakrájené maso a dobře promícháme, aby se všechny proužky masa marinádou…
Spicy Sweet Pickles
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky nakrajame na kolecka, rozlozime na uterku a posypene hrubou soli. Je to dolezite koli tomu aby sol vytiahla vodu z okuriek, tie budu potom lepsie křupať. Nechame…
Zeleninová pochoutka na víně se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uvaříme brambory (kdo je zvyklý, uvaří ve slupce). Necháme trochu vychladnout a nakrájíme na drobné kostky. Na oleji osmažíme dozlatova cibulku, přidáme…
Bylinkové knedlíky se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenHrubou mouku smícháme s práškem do pečiva. Mléko promícháme se solí, žloutkem a kurkumou. Housky a slaninu pokrájíme na malé kostičky. Vše smícháme, přisypeme nadrcené…
Jehněčí garam masala
Recept ještě nebyl hodnocenCícer (cizrnu) namočíme na 12 hod do vody.Na troche oleja opražíme racsu, bobkový liust a škoricu.Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujeme.Potom vložíme na malé…
Novoroční polévka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nasekanou cibuli, česnek, zázvor a chilli papričku. Přidáme čočku, promícháme a přidáme kurkumu, muškátový oříšek a jemně nakrájenou mrkev.Promícháme a…
Kuřecí nudle na kurkumě
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka opláchneme, nakrájíme na nudle a v misce smícháme s kurkumou, garam masalou, solí, worchestrem a sojovou omáčkou.Na rozpáleném oleji maso orestujeme hezky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
