Sójové maso se zeleninovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSójové maso uvaříme ve vodě s kostkou bujónu. Po uvaření vymačkáme přebytečnou vodu. V misce smícháme vajíčko, mouku, kurkumu a dosolíme. Uděláme těstíčko.Sójové maso…
Kurkuma - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dýňové kari s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu předem namočíme do studené vody a uvaříme do měkka. Pokud požíváte sterilovanou cizrnu, slijte ji.Cibuli očistíme a nakrájíme na půlkolečka. Dýni oloupeme a…
Šafránové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte jemnou a lahodnou chuť šafránového kuřete. Křehké kuřecí maso je marinované ve směsi šafránu, citronu a aromatických bylinek, které mu dodávají nezaměnitelnou…
Vytuněný buřtguláš
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenou klasiku české kuchyně připravujeme každý trochu jinak. Buřtguláš podle tohoto receptu je díky pivu, spoustě koření a česneku plný chutí. Navíc do něj přidáme…
Kuřecí kousky s hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kostky a dáme do mísy. Poté přidáme cibuli nakrájenou na jemno, prolisovaný česnek, žloutek, koření, olej, pepř, sůl, kurkumu a solamyl. Vše…
Bombajské brambory podle Jamieho Olivera
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Zatím na oleji cca 2 minuty osmažíme suché koření vč. zázvoru. Přidáme máslo a předvařené…
Vepřové vindaloo
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme pastu vindaloo : Zázvor najemno nastrouháme. Hořčičné semínko a koriandr nadrtíme v hmoždíři. Včechny suroviny smícháme dohromady. Cibuli…
Treska s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte kousky tresky v orientálním stylu s rajčatovou omáčkou a aromatickým kořením. Zaručeně nadchne všechny milovníky ryb a výrazných chutí. Dost možná mile…
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenVýborná polévka plná zeleniny přijde vhod kdykoliv během roku. Zahuštěná máslovou jíškou, rozšlehaným vajíčkem a zjemněná smetanou dokáže zasytit a zahřát nejen v…
Zadělávaná cuketa se zeleninou na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenK létu patří lehká zeleninová jídla. Pokud chcete jídlu zvýšit jeho energetickou hodnotu, přidáte k zelenině ještě uvařená vejce či kousek masa. Bohatě ale zasytí jen…
Žampionová tikka masala
Recept ještě nebyl hodnocenChutná a vydatná jídla nemusí nutně vždy obsahovat maso. Vyzkoušejte tuto vegetariánskou verzi tikka masaly s opečenými žampiony. Celý dům vám rozvoní exotické koření a…
Kuřecí paličky v jogurtu s domácími hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenVynikající jídlo nemusí být vždy časově náročné. Vyzkoušejte kuřecí paličky marinované v jogurtové marinádě s domácími hranolkami a uvidíte, že se po nich jen zapráší.…
Džajpur Karí jednoduše
Recept ještě nebyl hodnocenPatříte mezi fanoušky indické kuchyně? Pak je tento recept pro vás jak stvořený. Pod názvem Džajpur Karí se skrývá kuřecí maso se zeleninovou omáčkou s pečenými jablky.…
Kuřecí prsa a květák na kari
Recept ještě nebyl hodnocenJídlo, které splňuje zásady snížení sacharidů ve stravě, si připravíte podle našeho receptu. Plátky kuřecího masa ochucené hořčicí spolu s květákem na kari a baby…
Dušená kapusta se šunkou a nočky
Recept ještě nebyl hodnocenMalé vařené nočky z jednoduchého těsta smíchané s orestovanou a dušenou kapustou ochutíme česnekem a pepřem. Podávané s vyškvařenou slaninou a osmaženou cibulkou…
Polévka z červené čočky s kadeřávkem a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenČervená čočka je úžasná surovina pro svoji rychlou a snadnou přípravu i vysoce ceněnou nutriční hodnotu. Zkuste pro oživení chuti přidat kadeřávek a sezónní medvědí…
Jablkové chutney
Recept ještě nebyl hodnocenJablkové chutney je lahodná směs jablek, koření a cukru, která skvěle doplní nejen sýry, ale také grilovaná masa nebo pečené pokrmy. Jeho sladko-kyselá chuť, zvýrazněná…
Smažené čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené čínské nudle se sójovou a ústřicovou omáčkou voní jako z asijského bistra. Přidejte zarestovanou zeleninu a kuřecí maso a připravte si jídlo s orientální vůní a…
Rybí filé na pórku a paprikách
Recept ještě nebyl hodnocenFilé po obou stranách osolíme, poprášíme paprikou, zakápneme citronovou šťávou a necháme mírně povolit.Zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli na jemné céčka a pórek na…
Husičkový vývar
Recept ještě nebyl hodnocenPomalu tažený husičkový vývar je sytý a plný chuti. Husí skelet, zelenina a bylinky se pomalu vaří, až vznikne voňavý vývar s jemnou zlatavou barvou, který krásně…
Květákové sabdží
Recept ještě nebyl hodnocenIndická kuchyně je plná pestrých chutí a vůní. Pod názvem sabdží se ukrývá pokrm z květáku, dušené zeleniny a brambor, který můžeme podávat s rýží nebo plackami. Sabdží…
Zdravá polévka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenHustá a hřejivá polévka z červené čočky, která vás nabije energií. Díky zázvoru a kurkumě má říz, zatímco ovesné vločky zajistí krémovou konzistenci i bez smetany.…
Špagety se slaninou, kořením a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenToto jednoduché jídlo připravíme během chvíle. Špagety podáváme s restovanou směsí papriky, zauzené šunky, jarní cibulky a medvědího česneku. Italská směs koření dodává…
Kuřecí pilaf se zeleninou z jedné pánve
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý kuřecí pilaf spojuje šťavnaté kuřecí maso, rýži a barevnou zeleninu v jednom pokrmu. Díky přípravě v jedné pánvi ušetříte čas i nádobí a výsledkem bude sytý oběd…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
