Sváteční kuře na jablkách
4 porce Drůbeží maso 16 názorů
Suroviny
- 1 kuře
- 2 jablka
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce rybízové marmelády nebo rybízu
- petrželka na ozdobu
- kurkuma
- Nádivka:
- 1 lžíce másla
- 1 cibule najemno pokrájet
- 10 dkg žampionů nebo hříbků (pokrájené na plátky)
- 3 plátky šunky nakrájené najemno
- 2 lžíce strouhanky
- 1 lžíce posekané petrželky
- 2 jablka nahrubo postrouhané
- 1 lžíce citrónové šťávy
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Připravíme si nádivku: na másle osmahneme cibulku, přidáme žampiony nebo hříbky, orestujeme. Dále přidáváme šunku , strouhanku, petrželku – vše prohřejeme a přimícháme postrouhaná jablka s citrónovou šťávou. Kdo chce, přisolí, opepří.
Nádivku natlačíme do kuřete (já použila spojená stehna, která jsem sešila).
Kuře posypeme troškou kurkumy – pro barvu i chuť!
Pokud nám zůstane nádivka, dáme ji společně s kuřetem péct do trouby. Kuře trochu podlijeme vodou.
Zbylá 2 jablka oloupeme a vykrojíme jádřinec (vykrajovátkem, nebo nožem) a nakrájíme na 1 cm silná kolečka, která opečeme na másle.
K jablkům zamícháme marmeládu a zahřejeme, nebo jen přímo zdobíme jablka při servírování. Příloha: Ke svátečnímu kuřátku bych doporučovala rýži nebo bramborovou kaši. Toto kuřátko je velice jednoduché jak surovinami, tak přípravou, ale chuť je opravdu sváteční...
Poznámka
Zdroj: Knihovnička receptů-To nejlepší z kuřecího
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 220 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Sváteční kuře na jablkách
-
krásné 
-
Krásně nafocený recept se zajímavou kombinací ingrediencí jsem si uložil do oblíbených
. 
+14 -
Alice, já sešívala maso poprvé! v životě, jinak kuře vždy spíchnu kovovými jehlami na ptáčky.Ale v tomto případě to šlo jen zevnitř, tak jsem vzala co největší jehlu a zabíjačkový/domácí provázek (můžeš určitě použít hrubou nit). Šlo to krásně a když se to upeklo, tak se provázek sám "oddělil"
Zkus, je dobré nešetřit jablky a určitě ta marmeláda udělá svoje, já ale pekla na druhý den, tak jsem nechtěla moc barvit jablka... -
Jahůdko, to vypadá moc pěkně, chuť jablek v kombinaci s masem a pikantní marmeládou...
Doslova ale brejlím na obrázek - poraď, jakže jsi to ty spojená stehna sešívala
? -
Jahôdka, držíš latku vysoko! Krása! +
-
Jahůdko - to je lahůdka
-
Jahodo bomba
+11 -
Nádhera!!
-
Ako som zbadala na konci receptu "jahoda",už som sa tešila na fotku
A zase nesklamala,nemám slov,krásne a určite aj mooooc dobré -
hezký fotečky,něco jsem viděla včera v pořadu prostřeno,ale tam měla brusinku,určitě vyzkuším
-
Ukládám si
+ -
Krásná práce
-
Výborný receptík s nádhernými fotkami si zaslouží bodové ocenění
-
Áááách....
