Polévka z řeřichy a ředkviček

Name: Polévka z řeřichy a ředkviček
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vaničky řeřichy (po 150 g); 1 svazek ředkviček s natí; 3 brambory; 50 g mrkve; 50 g petržele; 50 g celeru; 50 g pórku; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 2 lžíce smetany na vaření; pepř mletý; kurkuma mletá; sůl

Řeřicha je oblíbená pro svou výraznou kořenitou chuť a aroma. Je nabitá vitamíny a minerály a s ostatní neméně výraznou zeleninou tvoří bohatý základ této famózní polévky. Tato polévka je nejen lahodná, ale také velmi jednoduchá na přípravu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

terezicka1

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 568 kJ / 375 kcal
Bílkoviny	11,51 g
Tuky	6,74 g
Vláknina	23,08 g
Cholesterol	18 mg
Sodík	572 mg
Sůl	1,33 g
Sacharidy	58,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev, celer, petržel a pórek očistíme a uvaříme v osolené vodě. Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozpálíme olej a zpěníme ne něm cibulku a poté přidáme i nakrájený česnek. Řeřichu a nasekanou nať z ředkviček přidáme k cibulovému základu a krátce orestujeme. . Krok 3: K cibulovému základu přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a ředkvičky. Zalijeme připraveným zeleninovým vývarem, přivedeme k varu a vaříme do změknutí brambor. Krok 4: Když jsou brambory měkké, polévku rozmixujeme ponorným mixérem. Dochutíme solí, kurkumou a pepřem. Zjemníme smetanou a podáváme.

Mrkev, celer, petržel a pórek očistíme a uvaříme v osolené vodě.
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozpálíme olej a zpěníme ne něm cibulku a poté přidáme i nakrájený česnek. Řeřichu a nasekanou nať z ředkviček přidáme k cibulovému základu a krátce orestujeme. .
K cibulovému základu přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a ředkvičky. Zalijeme připraveným zeleninovým vývarem, přivedeme k varu a vaříme do změknutí brambor.
Jak dlouho vařit brambory
Když jsou brambory měkké, polévku rozmixujeme ponorným mixérem. Dochutíme solí, kurkumou a pepřem. Zjemníme smetanou a podáváme.

TIP: Jarní polévky a využití jarních bylinek

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 11. 2015

Poznámka autorky terezicka1

Další mé recepty najdete zde: http://www.vareniapeceni.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z řeřichy a ředkviček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wv5z

Krémová polévka z řeřichy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

radiator

Polévka z hřibů s řeřichou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Bramborový krém s řeřichou, medvědím česnekem a petrželkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Pomazánka s vejci, ředkvičkami a řeřichou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina 25 min

Tvarohová pomazánka s řeřichou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Pomazánka s uzeným lososem a řeřichou Videorecept

Pomazánka s uzeným lososem a řeřichou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 20 min

Zobrazit více

Míša dezert ve skleničce Videorecept

Míša dezert ve skleničce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 35 min

Alpský knedlík Videorecept

Alpský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1 112 min

Kefírová buchta s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 55 min

Babiččina kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 40 min

Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 50 min

Tvarohový koláč s višněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Jarní recepty
Ředkvičky
Bylinky
Běžný den
Zelenina
Bezlepkové recepty
Oběd
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Restování
Vaření
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Polévka z řeřichy a ředkviček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wv5z

Náhodný recept

Srbské žebírko Videorecept

Srbské žebírko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smaženky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 6 hodinami

Polévka z pečené papriky, rajčat a mrkve

Přidáno před 6 hodinami

Mini cheesecake podle Míši Landové Videorecept

Mini cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 9 hodinami

Listová kapsa s pestem, rajčetem a mozzarellou

Přidáno před 11 hodinami

Skořicová bábovka II

Přidáno před 11 hodinami

Dip ze žluté pečené papriky

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

mika59 13. 11. 2015 17:39

Mňam

to bych si dala

nanny 13. 11. 2015 17:37

mnam,delavam ruzne mixovane polevky ,z ruzne zeleniny,ale tahle bude urcite jamy.a take to moc pekne vypada.

terezicka1 přidala nové fotografie! 12. 11. 2015 20:34

Články s tímto receptem

Byliny v kuchyni: Řeřicha chutí připomíná ředkvičky a je přímo nadupaná vitaminy. Jak si ji nejlépe užít?

Nejzdravější zelenina na světě? Sáček se semínky stojí jen 35 Kč a pěstovat se dá i v truhlíku na balkoně

Bylinky za oknem: Jak jednoduše vypěstovat řeřichu? Několik porcí zdraví vás vyjde jen na 13 Kč!

Hodnocení 27×
Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Kořenová zelenina v nich nesmí chybět, především mrkev, celer a petržel

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak se vyhnout rozvařeným či nedovařeným bramborám? Hodnocení 853×

Jak se vyhnout rozvařeným či nedovařeným bramborám?

Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Kořenová zelenina v nich nesmí chybět, především mrkev, celer a petržel Hodnocení 27×

Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Kořenová zelenina v nich nesmí chybět, především mrkev, celer a petržel

Zelené brambory na talíř nepatří: Proč brambory zelenají a kdy je už raději nejíst

Sladké léto: Mini cheesecake jako z cukrárny. Míša Landová radí, proč nespěchat se šleháním náplně

Bylinky za oknem: Jak jednoduše vypěstovat řeřichu? Několik porcí zdraví vás vyjde jen na 13 Kč!

Jaké bylinky a natě použít do jarní polévky? Užitečné rostliny najdeme na zahradě i ve volné přírodě Hodnocení 9×

Jaké bylinky a natě použít do jarní polévky? Užitečné rostliny najdeme na zahradě i ve volné přírodě

Byliny v kuchyni: Řeřicha chutí připomíná ředkvičky a je přímo nadupaná vitaminy. Jak si ji nejlépe užít?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květákové placičky Videorecept

[email protected] před 6 hodinami

Cuketové placky s brynzou

Glapet před 9 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

IBera před 10 hodinami

Ovocné knedlíky ze spařeného těsta

LuciLucie před 10 hodinami

Italská čočková polévka Videorecept

Suroviny:
řeřicha, ředkvičky, brambory, mrkev, petržel, celer, pórek, cibule, česnek, smetana na vaření, pepř mletý, kurkuma, sůl

Polévka z řeřichy a ředkviček

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky terezicka1

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 27× Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Kořenová zelenina v nich nesmí chybět, především mrkev, celer a petržel

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Sladké léto: Mini cheesecake jako z cukrárny. Míša Landová radí, proč nespěchat se šleháním náplně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 27×
Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Kořenová zelenina v nich nesmí chybět, především mrkev, celer a petržel

Video
Sladké léto: Mini cheesecake jako z cukrárny. Míša Landová radí, proč nespěchat se šleháním náplně