Zlaté mandlové mléko
Recept ještě nebyl hodnocenMandle a vypeckované datle namočte přes noc (nebo nejméně na 6 hodin) do vody. Slijte a přendejte do mixéru (typu blender). Přidejte všechny ostatní ingredience a asi…
Kurkuma - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pikantní zeleninová polévka na másle s kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěné máslo přidám nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli, restuji do světle hněda. Přidám nakrájené papriky, kedluben, česnek, chilli papričky a opět vše…
Letní krkovice
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájené na plátky den předem naložíme v marinádě a necháme v lednici přes noc.Zeleninu a neoloupané, dobře omyté brambory nakrájíme na stejně velké kousky, cibuli…
Jáhly zapékané se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept nabízí skvělou alternativu k běžným zapečeným pokrmům a je ideální pro ty, kdo hledají bezlepkovou variantu plnou vlákniny a vitamínů. Kombinace jáhel a…
Nivové těstoviny s brokolicí, mrkví a kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, brokolici rozebereme na růžičky. Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje, přidáme mrkev,…
Kuřecí játra v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a dáme na pánev s zahřátým olejem. Přidáme očištěná játra a zasypeme kurkumou a libečkem. Orestujeme a ztlumíme na mírný oheň a dusíme pod…
Bleskový salát z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijeme 1 dcl vody, přidáme čočku, špenát, nakrájenou zeleninu a lněné semínko na zahuštění. Osolíme, okořeníme. Přivedeme k varu, přikryjeme poklicí, ihned…
Smažené filé se sýrovým poklopem
Recept ještě nebyl hodnocenPorce rybího filé necháme trochu povolit, ale ne úplně rozmrazit, jen natolik, aby šly propíchnout párátkem. Osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Na každou porci…
Hovězí rendang
Recept ještě nebyl hodnocenToto je jedno z poměrně složitých jídel jihovýchodní Ázie, náročné na suroviny i přípravu, ale naprosto jedinečné svou symfonií chutí a rafinovanou pikantností. Pochází…
Přílohové brambory JJ (jednoduše a jinak)
Recept ještě nebyl hodnocenProsím – berte suroviny jako orientační, záleží na velikosti brambor a podle nastrouhaného množství přidáme smetany…Prostě, kolik nastrouháte, tolik sníte:-) Syrové…
Kuřecí kousky s hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kostky a dáme do mísy. Poté přidáme cibuli nakrájenou na jemno, prolisovaný česnek, žloutek, koření, olej, pepř, sůl, kurkumu a solamyl. Vše…
Polévka s kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka z červené čočky s rajčaty je příjemně kořeněná. Voní římským kmínem, sušeným zázvorem a kurkumou. Kombinace, která vás zaručeně zahřeje. Plný talíř této voňavé…
Kurkumové latté
Recept ještě nebyl hodnocenKurkumové latté je voňavý hřejivý nápoj, který si snadno připravíte doma z pár surovin. Kombinace mléka, kurkumy, skořice, zázvoru a medu vytvoří jemně kořeněnou chuť,…
Plněná vejce nejen velikonoční
Recept ještě nebyl hodnocenUvařená vejce rozřízneme podélně na poloviny. Žloutky dáme do misky, přidáme máslo, ricottu, sůl a koření. Našleháme nebo dobře lžící utřeme tak, aby nebyly v náplni…
Zapečená brokolice se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory a dáme je vařit do osolené vody. Uvaříme je do poloměkka. Vedle povaříme brokolici nakrájenou na velké růžičky, též do poloměkka.V hlubší míse…
Vepřový plátek se zeleninovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na 2 plátky, osolíme, opepříme.V hrnci na sucho osmahneme zeleninu a přidáme plátky. Orestujeme i maso z obou stran. Přidáme vodu tak aby bylo maso jen…
Rizoto se zavařeným vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájenou cibulku dozlatova, přidáme nakrájené maso i se šťávou.Zeleninu nastrouháme najemno, přidáme k masu. Propláchneme rýži, také přidáme k masu…
Indické květákové sabji
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na menší růžičky. Rajčata nakrájíme na menší kousky a v sekáčku nahrubo rozsekáme. Oloupané brambory nakrájíme na menší kostičky.V hlubší pánvi…
Dýňové kari s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenToto jídlo rozvoní celou kuchyni, zahřeje nás i zasytí. Mísí se v něm sladká chuť dýně s výrazným indickým kořením, pestrá směs zeleniny, čočky a kuřecího masa. Jako…
Zelenina na kari (curry)
Recept ještě nebyl hodnocenIndická kuchyně je velice pestrá a plná různých chutí a vůní. Koření, které tuto kuchyni charakterizuje, je bezesporu kari. Připravte si chutnou zeleninu na kari. Dle…
Zeleninová polévka s fazolemi a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenJestli máte rádi syté zeleninové polévky s luštěninou, zkuste tuto podle našeho receptu. Lehce připomíná složením a chutí indickou kuchyni. Každopádně zasytí a může…
Indické kuřecí kari s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejte olej. Cibuli nakrájejte nadrobno a pozvolna opékejte na oleji do zlatohněda. Plamen udržujte stále mírnější.Římský kmín podrťte v hmoždíři. Česnek…
Roládky na 3 způsoby
Recept ještě nebyl hodnocenRoládky na 3 způsoby jsou skvělým tipem na rychlé pohoštění i originální večeři. Okurkové rolky s lososem, tortillové roládky i teplé kebab rolky nabídnou svěží, sýrovou…
Veganská pomazánka k zavaření
Recept ještě nebyl hodnocenVeganská pomazánka je skvělým způsobem, jak využít sezónní zeleninu. Je ideální jako pomazánka na chleba, základ do sendvičů nebo přísada do různých pokrmů. Díky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
