Mřížkový koláč s jablíčky
Recept ještě nebyl hodnocenMřížkový koláč s jablky je jako stvořený pro slavnostní stůl. Voní máslem, skořicí a chutná jako podzim. Sladkokyselá jablíčka ve spojení s křehkým těstem tvoří skvělou…
Kypřící prášek do pečiva - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Muffiny s vaječným likérem
Recept ještě nebyl hodnocenV míse utřeme do pěny máslo s cukrem a přidáme vejce. Opět vše utřeme do pěny a přimícháme zakysanou smetanu a vaječný likér. V další míse promícháme mouku s práškem do…
Půlroční koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenPůlroční koláčky pekly už naše babičky, dost možná i prababičky. Tradičně se pečou v mini verzi na svatební hostinu, ale můžete si je doma připravit s rodinou i jen tak…
Diabetický koláč s tvarohem, jablky a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenTento koláč s vláčným tvarohem, jablky a křupavými ořechy je moučníkem bez přebytečného cukru. Je ideální pro ty, kdo si hlídají jídelníček, ale nechtějí se vzdát sladké…
Jahodové řezy s vanilkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenJahody jsou dozajista nejoblíbenějším letním ovocem. Tyto jemné piškotové řezy se šťavnatými jahodami a krémem s vanilkou, která tomu všemu dodá ten správný šmrnc,…
Francouzské čokoládové dukáty
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládové dukátky jsou malým luxusem mezi vánočním cukrovím. Kombinace čokolády, cukru a škrobu vytváří hladkou a jemnou konzistenci, která připomíná pralinky nebo…
Řezy se smetanovo-čokoládovým krémem a šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy jsou vskutku sváteční záležitostí. Jejich úhledný tvar po nakrájení a zdobení ze šlehačky jim dává punc zákusku na neděli. Vyzkoušejte jemné piškotové řezy s…
Rychlá piškotová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků a cukru vyšleháme sníh a do něj vařečkou vmícháme žloutky a mouku smíchanou s kypř. práškem. Plech vyložíme pečícím papírem. Piškotové těsto rozetřeme na pečící…
Tvarohovo-podmáslový cop
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin na těsto vypracujeme hladké těsto. To rozdělíme na tři stejné části a z každé vyválíme dlouhý váleček. Válečky zapleteme do copu. Cop vložíme na plech…
Biskupský chlebíček z „Cukrářské technologie“ od Aleny Půlpánové z r. 1993
Recept ještě nebyl hodnocenBiskupský chlebíček je výborný moučník z třeného těsta, přelitý čokoládovou polevou. Upečte ho podle starých receptur pro cukrářská učiliště od Aleny Půlpánové. Uvidíte,…
Margotková bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenFormu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou nebo kokosem. Troubu předehřejeme. Tyčinku nastrouháme. Cukr s vejci ušleháme do pěny. Přidáme olej a mléko.…
Smetanová krémová vanilkovka bez vajec
Recept ještě nebyl hodnocenKrém: Uvařím si puding (dávám méně tekutiny, aby byl hustý), po uvaření vmíchám smetanu a lžičku marmelády 1.) Prosiji si mouku, přidám cukr, vanilínový cukr,…
Perníkové kostky s čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenZ jednoho vejce oddělíme polovinu bílku a dáme stranou na cukrovou polevu. Ostatní vejce vyšleháme s oběma cukry a medem do husté pěny. Pak vmícháme smetanu, prosátou…
Meruňková roládka s pudingem
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně přidáme moučkový cukr a ušleháme tuhý sníh. Do tuhého sněhu vmícháme žloutky, mouku s kypřicím práškem. …
Letní ovocný dort
Recept ještě nebyl hodnocencesto:žĺtky vymiešame s cukrom a troškou soli, postupne pridávame olej, múku a mlieko s práškom do pečiva a nakoniec pridáme tuhý sneh, pečieme vo vymastenej tortovej…
Pomerančový dortík
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180 ˚C. Dno dortové formy o průměru 21cm vyložte pečícím papírem. Vyšlehejte vejce s cukrem. Do mísy přidejte mléko, mouku, kypřící prášek a…
Opilá maková bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenRozinky namočíme do punče a necháme min. hodinu marinovat. Bábovkovou formu pečlivě vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu si předehřejeme na 150°C. V…
Stromečkový perníkový dortík
Recept ještě nebyl hodnocenNení to žádná výjimka, že se dorty podávají již dopředu rozdělené na porce, ale tento je přece jen trochu jiný: Každý dílek klínovitého tvaru zde totiž připomíná díky…
Bláznivá buchta
Recept ještě nebyl hodnocenHeru utřeme s cukry, poté přidáme mléko, mouku, vajíčka a ostatní ingredience. Do připraveného těsta vmícháme modré barvivo. Lijeme na již předem vymazaný pekáč, vzápětí…
Výtečný tvarohový koláč s kakaovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál prosijeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a cukrem. Přidáme Heru nakrájenou na kousky, vejce a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto, které na 30…
Výtečný tvarohový koláč s kakaovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál prosijeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a cukrem. Přidáme Heru nakrájenou na kousky, vejce a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto, které na 30…
Výtečný tvarohový koláč s kakaovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál prosijeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a cukrem. Přidáme Heru nakrájenou na kousky, vejce a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto, které na 30…
Jahodovo-šlehačkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenVzdušný korpus, nadýchaná šlehačka a sladké jahody – kombinace, která nikdy nezklame. Jahodovo-šlehačkový dort je osvěžujícím zákuskem, který si zamilujete po prvním…
Svěží dvoubarevné dortíky
Recept ještě nebyl hodnocenPiškot světlý: vejce s cukrem vyšleháme, vmícháme olej a minerální vodu. Nakonec pomalu přidáváme přes síto mouku s pr.do pečiva. Na normální plech – na pečící papír.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
