Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 25 775 kJ / 6 160 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 107,10 g |
Tuky | 363,44 g |
Vláknina | 49,80 g |
Cholesterol | 1,82 g |
Sodík | 466 mg |
Sůl | 1,29 g |
Sacharidy | 590,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na vál nasypeme mouku smíchanou s kypřícím práškem, přidáme pokrájené změklé máslo a cukr. Směs prokrajujeme nožem, dokud se nezačnou tvořit drobné hrudky. Nožem je nahrneme na hromádku, uprostřed utvoříme důlek a vyklepneme do něj žloutek. Vypracujeme vláčné tuhé těsto a necháme v chladu alespoň hodinu odpočívat.
Krok 2: Poté ho rozdělíme na tři díly, z každého vyválíme kruh a vložíme je na sebe do kulaté formy o průměru 26 cm. Proč těsto ze tří dílů se mne neptejte, nevím, asi aby lépe pod nádivkou "naskočilo". Pokud se trhá, klidně dejte ta jednotlivá kola v kouskách tak, aby bylo dno formy pravidelně pokryto.
Krok 3: Na náplň vyšleháme v míse máslo s cukrem, přidáme vejce, vlažnou smetanu a zakysanou smetanu. Zapracujeme mák, mouku smíchanou s kypřícím práškem a špetkou soli.
Krok 4: Tuto náplň rozetřeme na připravené těsto, poklademe ji hustě dílky jablek, potřeme rozpuštěným máslem s medem.
Krok 5: Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 210°C (u horkovzdušné trouby na 190°C). Po 10 minutách teplotu snížíme na 160°C (140°C) a pečeme dalších 30 minut.
Zveřejněno 13. 12. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný koláč s mákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4wLn
Moje poznámka
Jablečný koláč s mákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4wLn
Nejnovější recepty
Chlupaté knedlíky z cukety
Přidáno před 8 minutami
Nepečený jahodový dortík
Přidáno před 2 hodinami
Vrabec moravskočeský
Přidáno před 16 hodinami
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno 14. 7. 2025 06:30:03
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno 13. 7. 2025 14:23:11
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečený tvaroh s rybízem nebo jiným ovocem
Velkymlsoun před 24 minutami
Kuřecí špízy
Renata1988 před 6 hodinami
Kuře neskutečně dobré
Adrienalis před 8 hodinami
Žampiony - snadno a rychle
Kajkajak před 8 hodinami
Meruňkový koláč výborný
Ennia před 13 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
wolfboss před 15 hodinami
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
Dasaja před 17 hodinami
Květák pečený v sýrové strouhance
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 18 hodinami
Brokolicový nákyp
Helen.salemiynah před 18 hodinami
Jablíčková rychlovka
Fitulka před 18 hodinami
Tématické fráze:
koláč s jablky a mákem,
koláč s makem a jablky,
koláč s makem a jablky,
koláč s mákem,
jablečný koláč,
jablkový koláč s mákem,
obrácený jablečný koláč s mákem,
makovo jablečný koláč,
obraceny kolac s makem,
buchta s makem a jablky,
koláč s mákem a jalky,
makovo jablečný buchta,
buchta s jablky a makem,
jablecny kolac mak,
koláče s s mákem,
koláče s mákem,
recepty s mákem,
jablečný koláč s tvarohem a mákem,
obrácený jablkový koláč s mákem,
kolace s makem a jablky
Suroviny:
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
máslo,
cukr krupice,
žloutek,
máslo,
med,
máslo,
cukr,
vejce,
smetana ke šlehání,
smetana zakysaná,
mák,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
jablko
Komentáře (17)
Německý dort s mákem a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocen 4,9Koláč mám mastný od másla a hodně hutný. Ta jablka nahoře jsou ale super.
...Beru zpět, rodina upřednostňuje tento koláč před tím druhým, jen ta jablka jsou prý navíc, a pak si vyberte...
Takž za mě - oba super...
Chce sa mi parafrázovať vášho básnika - za trochu tohto koláča šla bych světa kraj...
A to je přesně náš styl - málo těsta hooodně náplně