Name: Ořechový zákusek
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 4 vejce; 7 lžic silné černé kávy; 250 g cukru moučky; 100 g mletých ořechů; 1 prášek do pečiva; 200 g polohrubé mouky; Náplň:; 250 ml mléka; 2 Zlaté klasy (spolu 80 g); 1 lžíce hladké mouky; 150 g cukru moučky; 250 g másla; rum; Dále:; čokoládová poleva

Ořechový zákusek

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

tejaja

6 názorů

Doba přípravy 65 min

65 min (40 min příprava + 25 min tepelná úprava)

24. 12. 2010 11:47

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nanukové řezy Videorecept

Nanukové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 70 min

Komentáře

tejaja

23. 5. 2022 21:58

janky3: Veľmi pekne ďakujem za upozornenie na chyby v recepte, ktoré sa stali pri prechode na novú grafiku webu pred rokmi. Ospravedlňujem sa. Teraz je recept opravený, je v poriadku, smelo môžeš piecť. Ešte raz ďakujem.

janky3

23. 5. 2022 20:08

Moučník vypadá krásně, ale trochu se ztrácím v surovinách. " z mléka, mouky a pudinku uvaříme hustou kaši." V surovinách je zlatý klas, ale ne mouka a pudink. Ráda bych moučník upekla, mám koupené ořechy, ale náplň budu udělat podle svého receptu. Krémový prášek jsem už také měla z časových důvodů, byl výborný. Různé druhy.

Marie Svarcova

21. 5. 2022 07:27

dělám podobné řezy a zrovna včera jsem pekla

tejaja

16. 1. 2011 15:30

jarča, Zlatý klas je krémový prášok, na krémy, pečenie a pod. pozri
http://ke.potraviny.eu/sypke-a-tekute-potraviny/po...
V Čechách ho nedostať, ale Amylon vyrába podobné pod názvom Krémový prášek, ten dostať.
Zlatý klas nie je to isté, čo vanilkový puding, už svojou hustotou sa líši, preto ak nedostanete Krémový prášek, nastavte kopcovitou lyžicou Solamylu alebo pridajte pol balíčka pudingu na rovnaké množstvo tekutiny.
Zlatý klas sa používa v troch hustotách, najredší na dukátové buchtičky, hustejšie krémy do plniek, koláčov...
Ak máte možnosť ísť na Slovensko, alebo tu niekoho máte, doporučujem kúpiť, nedá sa nahradiť pudingom. Nosím ho dcére do Prahy vždy do zásoby, u nás ho vyrába Oetker, škoda, že v Čechách ho nedostať.